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南方水災(zāi)死亡畜禽調(diào)查:如何保證“安全餐桌”
無害化處理有明文規(guī)定,實(shí)際“丟的丟、埋的埋”
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),受災(zāi)各地均高度重視死亡畜禽的處理工作,對(duì)打撈、搜救出來的死亡畜禽的處理作出明確規(guī)定。以安徽為例,對(duì)砸死、淹死、病死及死因不明畜禽, 要提請(qǐng)各級(jí)政府立即組織力量收集并采取“四不準(zhǔn)一處理”的處置措施,即不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn),對(duì)死亡畜禽必須按規(guī)范進(jìn)行無害化處理。
江西修水縣征村鄉(xiāng)獸醫(yī)站站長(zhǎng)鄭廣才告訴記者,陳本益家的239頭生豬被淹死后,他們第二天就組織人員對(duì)其進(jìn)行深埋處理。“按照要求,死亡畜禽深埋一般需埋到2米以下,因?yàn)樗镭i較多,我們請(qǐng)挖土機(jī)挖了三個(gè)5米深的大坑才埋完?!?/p>
南方水災(zāi)死亡畜禽調(diào)查
盡管相關(guān)部門和大部分養(yǎng)殖戶都表示,對(duì)死亡畜禽進(jìn)行了無害化處理,但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)也存在未嚴(yán)格按照流程操作的情況。
“洪水來得太猛,我家約有2000只鴨子被淹死了?!卑矐c市一家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)說,當(dāng)時(shí)由于忙不過來,這些鴨子最后丟的丟、埋的埋,還有的裝袋丟到垃圾車上,送去焚燒發(fā)電用了。
宣城市農(nóng)委負(fù)責(zé)人向記者坦陳,當(dāng)前,散養(yǎng)戶點(diǎn)多面廣,監(jiān)管部門沒那么多人力、精力去監(jiān)管每家每戶,出現(xiàn)畜禽死亡時(shí),可能存在隨手一扔、隨手一甩等現(xiàn)象,很難保證全部都進(jìn)行無害化處理。
一些畜牧部門干部道出了養(yǎng)殖戶未進(jìn)行無害化處理的“緣由”。江西省一生豬養(yǎng)殖大縣畜牧水產(chǎn)局負(fù)責(zé)人告訴記者,一頭豬幾百斤重,死了之后要深埋,養(yǎng)殖戶不僅要請(qǐng)人搬運(yùn),還要雇人、雇設(shè)備挖坑,費(fèi)時(shí)費(fèi)事不說,還要花不少錢,所以不如直接丟掉。
安徽省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心主任朱良強(qiáng)表示,由于死亡畜禽體內(nèi)帶有大量微生物,如不及時(shí)進(jìn)行無害化處理,任其腐爛發(fā)臭,病菌會(huì)到處擴(kuò)散,不僅污染環(huán)境,還容易引起人畜疫病流行。
編輯:楊嵐
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