近年來，酵母護膚在化妝品領域流行起來，很多品牌都提出了酵母護膚的概念，其中不乏國際一線大牌；甚至還有不少明星為酵母護膚“代言”。按照這些化妝品生產(chǎn)商和銷售商的說法，酵母護膚具有深層保養(yǎng)等多種功效。

不過，有消費者日前在社交網(wǎng)絡曝出，因為使用了酵母護膚的化妝品，導致臉上出現(xiàn)紅腫過敏等癥狀，簡直等于毀容，呼吁大家不要再相信酵母護膚類化妝品。

主打酵母護膚的化妝品是否安全？是否真有傳說中的深層護膚功效？會不會毀容？成為消費者關心的話題。

對此，一位皮膚科專家表示，酵母菌發(fā)酵產(chǎn)物的提取物或濾液含多種活性成分，人的皮膚相當于小型生態(tài)圈，這些活性成分為生態(tài)圈增加了活力，促進細胞新陳代謝，確實能達到護膚的功效。

不過，也有專家稱，化妝品的安全性需要有官方認證；同時，皮膚在特殊情況下，比如破皮、小傷口、皮疹等狀態(tài)下，高活性成分可能會引發(fā)皮膚耐受性不佳。但化妝品都有可能在使用后出現(xiàn)過敏狀況，一旦出現(xiàn)過敏等不舒服的狀況要立即停用，并到權(quán)威機構(gòu)做斑貼試驗。

釋疑1

酵母護膚品成分是否安全？

菌落數(shù)不能超標

對于酵母護膚品，護膚圈內(nèi)的護膚專家Rox解釋，通常化妝品中所指的酵母是某種酵母菌發(fā)酵產(chǎn)物的提取物或者濾液。有研究報告和論文顯示，酵母的部分組成成分及其代謝物、衍生物等用于化妝品已有多年。

目前在國內(nèi)外有不少以酵母及其衍生物、提取物為原料的化妝品出現(xiàn)。但這些主打酵母護膚的化妝品是否安全？

對此，北京清華長庚醫(yī)院皮膚科醫(yī)生趙邑表示，酵母護膚是一個概念，酵母是一種真菌，可以從里面提出一些元素，有研究表明這些元素對護膚是有益的，但并不是那么簡單，拿來就能用，其可靠性和安全性都需要有官方認證。

中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會專家也稱，化妝品原料的使用比較復雜，需要一系列的實驗，看是否會對人體有刺激，還會牽扯到其他問題，比如用量、配方、是單獨使用還是用發(fā)酵產(chǎn)物等問題。對于化妝品的原料使用，國家食藥監(jiān)有明文規(guī)定。

國家食品藥品監(jiān)督管理局2015年底發(fā)布了《已使用化妝品原料名稱目錄（2015版）》，這份目錄中，很多項跟酵母護膚相關的原料赫然在列。比如二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物，啤酒酵母菌提取物，乳酸桿菌／北美圣草發(fā)酵產(chǎn)物提取物等。

不過，僅原料成分在食藥監(jiān)備案還不夠，食藥監(jiān)對化妝品中的菌落數(shù)量、酵母菌數(shù)量等也有嚴格規(guī)定。

“在國家食藥監(jiān)的產(chǎn)品技術(shù)要求中，有一項霉菌和酵母菌總數(shù)的規(guī)定，必須是達標的化妝品才能上市銷售。”美容護膚專家Rox表示，酵母成分以及化妝品中含有的菌落數(shù)量是受到國家安全規(guī)范的。

我國《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》和《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》規(guī)定，每毫升或每克化妝品的菌落數(shù)不得大于1000CFU（菌落或者細菌細胞）；霉菌和酵母菌總數(shù)不得大于100CFU。

健康美膚專家家弘表示，一旦菌落超標，就意味著化妝品不合格或已經(jīng)變質(zhì)。Rox則建議，在選擇產(chǎn)品時，建議登錄國家食藥監(jiān)的網(wǎng)站，查詢產(chǎn)品是否通過了食藥監(jiān)的檢測。

釋疑2

酵母護膚化妝品是否真有效？

高營養(yǎng)產(chǎn)物對皮膚有益

對于市面上銷售的酵母護膚化妝品是否真具有美容功效眾說紛紜，某酵母護膚品品牌負責人稱，酵母護膚對深層保養(yǎng)有重要意義，300多種與酵母相關的成分，均有各自的特性，能夠解決不同皮膚問題。不過，也有消費者表示，用了之后沒有明顯效果。

那么，酵母護膚是否真的美容？到底有什么功效？

記者查閱的多份研究報告和論文顯示，一些酵母提取物早就用在化妝品中，甚至還被用在高功能化妝品中，比如啤酒酵母菌提取物被用于抗衰老、防皺、增加皮膚彈性的高功能化妝品中。研究稱部分酵母提取物還具有醫(yī)學和保健等作用。

“通常化妝品中所指的酵母是某種酵母菌發(fā)酵產(chǎn)物的提取物或濾液”，美容護膚專家Rox解釋，這些提取物或濾液因為含有多種活性成分，可以對皮膚起到保濕，促進細胞代謝、美白等作用。

在化妝品研發(fā)過程中，用科學方法把酵母成分提取出來，是可以添加到化妝品中的。健康美膚專家家弘表示，很多國際一線化妝品牌都有酵母護膚的概念，酵母發(fā)酵后確實會產(chǎn)生一些高營養(yǎng)產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對皮膚有好處，具有美容作用。

Rox稱，人的皮膚表面像一個小型生態(tài)圈，其中有大量細菌、真菌以及其他微生物在活動，其中包括酵母。酵母護膚可以理解為當皮膚迎來了從酵母中提取的多種活性成分后，則為這個生態(tài)圈增加了活力，促進新陳代謝，從而達到護膚功效。酵母提取物或濾液在過去已用了很多年，未來仍會繼續(xù)使用，近期被熱議與行業(yè)流行趨勢和品牌營銷不無關系。

海醫(yī)悅美醫(yī)療美容門診部皮膚科主治醫(yī)師韓玉則稱，使用化妝品是錦上添花，化妝品中含有的營養(yǎng)成分確實對皮膚養(yǎng)護是有意義的。

釋疑3

使用過程中要注意什么問題？

出現(xiàn)過敏要立即停用

Rox表示，就酵母護膚化妝品來說，若是正規(guī)品牌所出的含有某種酵母提取物或濾液的產(chǎn)品，只要在使用中未發(fā)現(xiàn)刺激不適，沒有明顯過敏癥狀，一般認為可放心使用，沒有特別需要注意的事項。

家弘則稱，有些品牌在宣傳自己產(chǎn)品時會有before和after的對比圖，如果是正規(guī)大品牌不太可能作假，但由于PS技術(shù)，很多照片會失真。需要提醒消費者的是，如果皮膚在特殊情況下，比如有破皮、小傷口、皮疹時，這些高活性成分快速滲透肌膚會引發(fā)皮膚耐受性不佳，從而引起發(fā)紅、發(fā)熱、敏感、脆弱等皮膚問題。當皮膚受損時，化妝品成分越簡單越好，最主要是保濕功能。其他太多活性成分會成為皮膚的負擔。

韓玉也表示，使用化妝品出現(xiàn)過敏的狀況是有可能的，任何化妝品都有可能在使用后出現(xiàn)過敏狀況，可能是其中含有某個成分或使用不當致過敏，一旦出現(xiàn)皮膚不舒服的感覺，就要立即停用。并到權(quán)威機構(gòu)做斑貼試驗，通過試驗得出檢測報告，分析個人對哪些成分過敏。

新京報記者 吳瑞麗 陳曉