近年來，農(nóng)村消費(fèi)趨勢(shì)呈現(xiàn)迅速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)生活水平的提高促使農(nóng)村居民購(gòu)買力和消費(fèi)意愿明顯增強(qiáng)，農(nóng)村消費(fèi)增幅已經(jīng)連續(xù)幾年高于城鎮(zhèn)。不過，農(nóng)村的消費(fèi)設(shè)施條件及消費(fèi)環(huán)境尚無法匹配農(nóng)民日漸提高的購(gòu)買力。尤其在頻頻曝光的農(nóng)村市場(chǎng)的山寨品牌事件，讓許多農(nóng)村消費(fèi)者深受其害，其中以食品類山寨最為嚴(yán)重。（6月28日《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）

這種情況農(nóng)村居民可謂司空見慣。當(dāng)伊利遇上“尹利”、康師傅遇上“康帥傅”、奧利奧遇上“粵利奧”……雖然只是一字之差，字形不變，但如果不仔細(xì)辨認(rèn)，很多人還真的很容易被這些山寨品牌相似的外觀和混淆視聽的名稱給欺騙。

食品安全一直是人們關(guān)注的話題，對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)來說，如果僅是口味差別或名稱相近，“山寨食品”還不足以引起“公憤”，但正如專家所言，“山寨食品”的最大危害在于生產(chǎn)環(huán)境惡劣、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，甚至含有超出國(guó)家允許劑量的添加劑等。當(dāng)前，隨著政府方面對(duì)食品安全監(jiān)管力度不斷加大，一些“山寨食品”紛紛“上山下鄉(xiāng)”，甚至于把農(nóng)村當(dāng)作重要的傾銷地，讓農(nóng)民成為最直接的受害者，已成亟待關(guān)注的問題。

整治農(nóng)村“山寨食品”，捍衛(wèi)農(nóng)民“舌尖上的安全”，基層是監(jiān)管的最前線，也是重點(diǎn)、難點(diǎn)之所在。然而，當(dāng)前基層監(jiān)管隊(duì)伍卻普遍面臨著“力小而任重”的窘境，監(jiān)管部門監(jiān)管力量薄弱，體制機(jī)制不完善，消費(fèi)者維權(quán)網(wǎng)絡(luò)不健全，導(dǎo)致農(nóng)村市場(chǎng)成為假冒偽劣集散地，一些偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至成為監(jiān)管“空白區(qū)”，小商店充斥著山寨貨卻長(zhǎng)期無人過問。

食品安全監(jiān)管沒有法外之地，不讓農(nóng)村成為山寨食品的傾銷地是各級(jí)政府的分內(nèi)職責(zé)。各級(jí)政府理應(yīng)重視加強(qiáng)基層監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，緊緊圍繞農(nóng)民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，以農(nóng)村批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、中小學(xué)及周邊地區(qū)、超市和食品店等為重點(diǎn)場(chǎng)所，集中整治食品經(jīng)營(yíng)者的違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，監(jiān)督落實(shí)市場(chǎng)開辦方的責(zé)任，促使食品經(jīng)營(yíng)者履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，推動(dòng)食品安全監(jiān)管關(guān)口前移、重心下沉，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管農(nóng)村“無死角”。

同時(shí)，也應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)的食品安全宣傳，讓群眾對(duì)“山寨食品”的特點(diǎn)和危害有一定了解，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，并鼓勵(lì)他們積極參與到打擊“山寨食品”的行動(dòng)中，努力在全社會(huì)形成不生產(chǎn)、不銷售、不購(gòu)買、不使用偽劣食品藥品的社會(huì)環(huán)境，使不安全的食品、藥品沒有銷路，沒有市場(chǎng)，失去生存的土壤。（袁浩）