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康師傅飲用水被實名舉報使用工業(yè)氮氣 回應否認

2016年04月20日 11:18 | 來源:每日經(jīng)濟新聞
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昨日,一則“康師傅飲用水使用工業(yè)氮氣遭實名舉報”的新聞在坊間傳出,一時間,快消行業(yè)內對于康師傅飲用水的未來命運捏了一把汗。

在業(yè)內人士看來,康師傅近年來業(yè)績持續(xù)下滑,如果飲用水被舉報屬實的話,對企業(yè)來說是致命的打擊。

康師傅回應:

沒有使用工業(yè)氮氣 沒有停產(chǎn)

根據(jù)坊間的傳聞顯示,康師傅飲用水因為違法使用工業(yè)氮氣作為食品添加劑,被楊鴻等舉報。南京市江寧區(qū)市場監(jiān)督局已經(jīng)突擊檢查康師傅公司,確認違法行為,相關生產(chǎn)線已經(jīng)被查封。目前,該案正在調查中。

針對上述坊間傳聞,記者在向康師傅相關負責人求證時,得到一份官方的回應是:“今天(4月18日)確有政府監(jiān)管部門到我司南京水廠檢查并于檢查工作完成后即已離開;康師傅南京江寧廠并無被查封停產(chǎn)之事;康師傅飲用水的所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)皆符合國家法規(guī)標準的要求。”

上述康師傅人員對記者表示,康師傅沒有使用工業(yè)氮氣,公司也沒有停產(chǎn)。“去工廠檢查的是當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局。”

對于地方市場監(jiān)督管理局是什么原因去康師傅南京江寧廠檢查?是否與舉報有關系?上述康師傅人員并沒有給予記者正面的回答。

記者致電南京江寧市場監(jiān)督管理局公開電話求證,但電話一直未能接通。

對于康師傅飲用水使用工業(yè)氮氣的傳言,中國品牌研究院研究員朱丹蓬在接受《證券日報》記者采訪時表示,此次事件也許是競爭對手的抹黑,也或許企業(yè)在使用氮氣方面存在一定的問題,但這個消息需要核查,外人很難去斷定。

在朱丹蓬看來,康師傅擁有五六百億元的盤子,企業(yè)應該不會為了節(jié)省那么一點點而去使用工業(yè)氮氣。

香頌資本執(zhí)行董事沈萌在接受《證券日報》記者采訪時則表示,康師傅和其競爭對手之間的惡性競爭已經(jīng)近乎白熱化,相互之間的詆毀或攻擊不勝枚舉,因此此次網(wǎng)上的傳言到底是真是假目前還很難判斷,但即使如此,作為食品企業(yè)應該重視所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全性,保證自身產(chǎn)品對消費者健康的責任。

公司主營業(yè)務板塊全面萎縮

對于康師傅來說,昔日方便面大王的光環(huán)正在逐漸褪色,包括方便面、飲料、飲用水等業(yè)務板塊的市場份額萎縮,給康師傅的未來發(fā)展蒙上了一層陰影。

3月22日,康師傅控股發(fā)布2015年度財務數(shù)據(jù),2015年實現(xiàn)總營業(yè)額91.03億美元,較2014年同期下跌11.09%。利潤2.81億美元,較2014年同期下跌41.93%。方便面及飲品的營業(yè)額分別較2014年同期降低12.69%及9.60%。

對于業(yè)績下滑的原因,康師傅官方解釋稱:方便面因產(chǎn)品升級提價,期間通路觀望造成期內銷售下跌;即飲茶因整體市場不佳,雖市占未下跌,但銷量下降,導致產(chǎn)能利用率欠佳;包裝水因中價位水市場擴大,未及時掌握而造成市占下跌;資產(chǎn)利用率活化之達成亦未如預期所導致。

而根據(jù)尼爾森2015年最新數(shù)據(jù)顯示,方便面整體銷量衰退6.3%,銷售額衰退2.6%。盡管方便面整體在下滑,但統(tǒng)一方便面的下滑幅度低于康師傅。

在業(yè)內人士看來,以方便面為主業(yè)的康師傅,在方便面被貼上不健康食品標簽后,對康師傅的影響較大。加上公司提價導致部分市場萎縮,如果康師傅在戰(zhàn)略及策略方面不做改變的話,其發(fā)展前景堪憂。

從公司財報數(shù)據(jù)中可以看出,康師傅飲品的營業(yè)額出現(xiàn)同比下降。但是,去年我國的飲料市場總體呈現(xiàn)同比增長,康師傅的走勢明顯弱于大勢。

根據(jù)2月28日,中國食品工業(yè)協(xié)會在北京召開的“2015年度全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行發(fā)布會暨2015年度飲料行業(yè)整體運行發(fā)布會”報告:2015年,我國飲料行業(yè)全年累計總產(chǎn)量為17661.0萬噸,同比增長6.23%。1979家規(guī)模以上飲料制造企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)收入6157.33億元,同比增長6.21%。實現(xiàn)利潤總額567.0億元,同比增長15.00%。

而本報記者拿到的一份今年2月份-4月份飲用水市場銷量的數(shù)據(jù)顯示,排在前四名的分別是農(nóng)夫山泉、怡寶、娃哈哈和康師傅,而農(nóng)夫山泉和娃哈哈今年3個月的營收和市場份額在增加,怡寶和康師傅則出現(xiàn)連續(xù)下滑,其中康師傅下滑幅度要大于怡寶。

事實上,飲用水雖然不是康師傅主要業(yè)務板塊,但是隨著方便面、飲料等業(yè)務的下滑,說明康師傅在經(jīng)營方面遇到了困難,而作為競爭對手的統(tǒng)一,在經(jīng)歷了2014年的痛苦調整后,2015年業(yè)績突飛猛進。與康師傅形成鮮明的對比。

對此,沈萌向記者表示,康師傅作為方便面市場的老大,其實遇到了與可口可樂一樣的問題,市場萎縮但新品開發(fā)緩慢,因此要么斥巨資開辟新的產(chǎn)品市場、要么被更大型的食品企業(yè)收編。

而在朱丹蓬看來,康師傅的戰(zhàn)略肯定是出現(xiàn)了問題,隨著方便面被消費者標上了不健康的標簽,加上整個康師傅品牌及產(chǎn)品的老化,導致公司增長乏力。所以康師傅也必定會顛覆自己的戰(zhàn)略和策略,改變自己的思路。康師傅未來必須對一、二線市場在品牌拉升、消費者互動方面進行發(fā)力。


編輯:曾珂

關鍵詞:康師傅飲用水被實名舉報 康師傅飲用水使用工業(yè)氮氣

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