4月12日，在2016中國(guó)茶葉大會(huì)暨第十屆新昌大佛龍井茶文化節(jié)上，“大佛龍井”以31.77億元連續(xù)第七次躋身“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌十強(qiáng)”行列。同時(shí)，“中國(guó)禪茶文化之鄉(xiāng)”正式落戶新昌。小小新昌，如何在我國(guó)眾多茶鄉(xiāng)之中脫穎而出，享有這樣的地位和榮光？

柴理明

“在新昌，茶產(chǎn)業(yè)不僅僅是一個(gè)致富產(chǎn)業(yè)，更是一個(gè)文化產(chǎn)業(yè)。”浙江省新昌縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)柴理明一語(yǔ)道破天機(jī)，近年來(lái)，新昌注重挖掘與弘揚(yáng)禪茶文化，用文化服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得了實(shí)效。

2015年，全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，高端茶遭遇寒流，消費(fèi)市場(chǎng)回歸理性的背景下，大佛龍井卻在逆勢(shì)中實(shí)現(xiàn)上揚(yáng)。“全年實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量4705噸、產(chǎn)值8.01億元，分別增長(zhǎng)1.8%和3.8%，其中茶葉產(chǎn)值首次突破8億元，創(chuàng)歷史新高。”講到這些數(shù)據(jù)，柴理明底氣十足，笑容也躍然臉上。

茶業(yè)是富農(nóng)產(chǎn)業(yè)，新昌縣43萬(wàn)總?cè)丝谥校?8萬(wàn)人吃的是“茶”這碗飯?！安铇I(yè)占農(nóng)業(yè)總收入的三分之一，在一些山區(qū)，茶業(yè)甚至達(dá)到農(nóng)民收入的二分之一?！辈窭砻髡f(shuō)，新昌茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從“副業(yè)”變成了“主業(yè)”，搞好產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分重要。近年來(lái)，新昌以茶葉強(qiáng)縣建設(shè)為契機(jī)，以“綠+紅”茶葉發(fā)展為抓手，全面實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)，打造了一批現(xiàn)代茶園，培育了一批名優(yōu)品牌，形成了茶產(chǎn)業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)。

出生在農(nóng)村、讀的農(nóng)業(yè)大學(xué)、從事農(nóng)業(yè)工作，從小喝著新昌茶長(zhǎng)大的柴理明笑稱自己就是“三農(nóng)”。正是這樣的經(jīng)歷，讓他對(duì)新昌茶業(yè)發(fā)展抱有熱忱，更滿懷期待。

柴理明接受記者采訪。

如何下好茶業(yè)這盤棋？柴理明認(rèn)為，充分挖掘傳播新昌綿延1500年之久的禪茶文化是關(guān)鍵。五年前，他提出編寫《新昌茶經(jīng)》的計(jì)劃，從支遁法師、茶圣陸羽到當(dāng)代茶學(xué)專家吳覺(jué)農(nóng)，都與新昌有不解的緣分，整理和挖掘好這些故事，就是擦亮新昌茶葉的名片。去年，《新昌茶經(jīng)》編委會(huì)正式成立，柴理明擔(dān)任編委會(huì)主任。為了挖掘整理陸羽與新昌茶的故事，他帶隊(duì)去陸羽故里——湖北天門尋源。

今年是新昌連續(xù)第十年成功舉辦茶節(jié)盛會(huì)，通過(guò)年復(fù)一年推行禪茶文化，從“問(wèn)茶”“論茶”到今年的“尋茶”，新昌努力將“禪茶文化”一步步推向深遠(yuǎn)。本屆茶文化節(jié)上，也依然保留著“以茶禮佛”“茶祭大典”兩個(gè)重頭大戲，力求回歸文化傳承。此外新昌茶攝影活動(dòng)、茶葉詩(shī)會(huì)、茶葉筆會(huì)、茶藝茶道表演等豐富多彩的茶文化活動(dòng)絡(luò)繹不絕，不斷挖掘茶文化內(nèi)涵，弘揚(yáng)茶文化?！拔覀冞€十分注重茶文化在社區(qū)、學(xué)校的傳播?！辈窭砻髡f(shuō)，茶業(yè)不僅能提升經(jīng)濟(jì)，還能通過(guò)茶文化傳播提升老百姓的文化素養(yǎng)，一個(gè)地區(qū)的品位風(fēng)格。

當(dāng)文化成為標(biāo)簽，很多人就會(huì)慕名而來(lái)。擦亮禪茶文化名片，文化旅游與茶業(yè)的結(jié)合，就變成水到渠成的事，且全面提升了新昌這座城市的文化內(nèi)涵。

2015年，新昌“中國(guó)茶市”已被認(rèn)定為AAA級(jí)景區(qū)，通過(guò)與旅行社掛鉤，到茶市的游客達(dá)到3萬(wàn)多人次。柴理明透露，新昌還將把中國(guó)茶市、茶山、標(biāo)準(zhǔn)化加工點(diǎn)等茶葉生產(chǎn)基地等進(jìn)行整體包裝，建成一個(gè)集學(xué)術(shù)研究、文化傳承、教育娛樂(lè)于一體的茶文化大觀園，使參觀者能在娛樂(lè)中獲得茶學(xué)知識(shí)，認(rèn)識(shí)茶業(yè)，了解茶藝及傳承茶文化，同時(shí)也以此促進(jìn)茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)，并帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！安璁a(chǎn)業(yè)規(guī)模越來(lái)越大，產(chǎn)業(yè)鏈延伸越來(lái)越長(zhǎng)，原來(lái)，新昌茶產(chǎn)業(yè)只有農(nóng)產(chǎn)品，如今，茶產(chǎn)業(yè)從上游延伸到加工機(jī)械、包裝，從下游延伸到茶食品、工藝品等，從單一的‘一產(chǎn)’走向‘一二三產(chǎn)’融合?！辈窭砻鞲嬖V記者，禪茶之鄉(xiāng)，文化導(dǎo)航，去年，新昌茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到27億元。

“今年年底，《新昌茶經(jīng)》初稿即將完成?！辈窭砻髡f(shuō)，一個(gè)生命力強(qiáng)盛的市場(chǎng)離不開(kāi)文化，希望《新昌茶經(jīng)》能呈現(xiàn)新昌茶的歷史，更導(dǎo)航新昌茶的未來(lái)。（紀(jì)娟麗）