想通過(guò)少吃點(diǎn)來(lái)瘦身？英國(guó)拉夫伯勒大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，強(qiáng)忍口水節(jié)食不如去跑會(huì)兒步更能抑制饑餓感，從而減少熱量攝入。

研究人員征募了１２名女性志愿者，監(jiān)控她們健身以及節(jié)食后的激素水平、心理和行為反應(yīng)。有一天，研究人員要求志愿者只攝入熱量大約為８３６卡路里的食物，等到晚上讓她們放開(kāi)吃自助餐，發(fā)現(xiàn)她們晚餐平均攝入了９４４卡路里。另一天，研究人員讓志愿者從事中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)９０分鐘，消耗大約８３６卡路里，晚上也是享用自助餐，結(jié)果晚餐人均攝入６６０卡路里。

研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)志愿者節(jié)食時(shí)，體內(nèi)的“饑餓激素”饑餓素水平升高，而“抑饑餓激素”多肽YY水平降低，導(dǎo)致食欲增強(qiáng)。研究人員又征募男性志愿者進(jìn)行類(lèi)似實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)激素反應(yīng)相同。他們?cè)凇哆\(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)與科學(xué)》上發(fā)表論文說(shuō)，上述發(fā)現(xiàn)與先前研究顯示的運(yùn)動(dòng)促進(jìn)食欲相反，“我們發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)不會(huì)讓你感覺(jué)更餓或者刺激你多吃，最起碼在運(yùn)動(dòng)后數(shù)小時(shí)內(nèi)并非如此”。（黃敏）