人民政協(xié)網(wǎng)重慶2月26日電 2016年1月，重慶市榮昌區(qū)質(zhì)監(jiān)局采納政協(xié)提案建議，在全區(qū)啟動(dòng)了“注水肉”快速檢測(cè)，只需要兩分鐘，檢測(cè)結(jié)果當(dāng)場(chǎng)知曉。讓不少群眾對(duì)這樣的檢測(cè)方法表示贊賞。

“眾所周知，榮昌是畜牧大區(qū)，常年豬肉產(chǎn)量6.6萬噸、牛肉產(chǎn)量700余噸。‘注水'已經(jīng)成為行業(yè)潛規(guī)則，嚴(yán)厲打擊‘注水肉’勢(shì)在必行，也是一項(xiàng)重要的民生工程。”區(qū)政協(xié)農(nóng)業(yè)委負(fù)責(zé)人介紹說，近年來，雖然相關(guān)部門對(duì)注水肉生產(chǎn)的違法行為持續(xù)進(jìn)行了打擊，但始終沒有“斬草除根”。

如何斬?cái)唷白⑺狻崩骀湥?015年，榮昌區(qū)第十四屆四次政協(xié)會(huì)議期間由農(nóng)業(yè)委提出了《關(guān)于加大“注水肉”監(jiān)管打擊力度，保障食品安全的建議》，針對(duì)問題，提出加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)、形成合力，開展定期或不定期的聯(lián)合執(zhí)法檢查，實(shí)行集中檢查和日常監(jiān)管相結(jié)合的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營(yíng)者行為；加大打擊力度，加重違法成本等建議，這份提案被列為當(dāng)年的重點(diǎn)提案進(jìn)行辦理。引起了黨委、政府的高度重視，責(zé)成由區(qū)畜牧局主辦，區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)食藥監(jiān)局協(xié)辦，還廣大市民群眾一個(gè)安全、衛(wèi)生的市場(chǎng)環(huán)境。

眾人拾柴火焰高。截止目前，榮昌區(qū)畜牧局、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局聯(lián)合成立執(zhí)法組，清理家禽私屠濫宰“黑窩點(diǎn)”7個(gè)，查獲加工死因不明的豬肉案件2起，銷毀死因不明的豬肉670公斤，全區(qū)上下無等級(jí)以上事故發(fā)生，地區(qū)內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)“注水肉”的違法犯罪行為，強(qiáng)有力的捍衛(wèi)了市民群眾的舌尖安全。（唐曉莉 黃典）