最近，相信很多人朋友圈都被號稱史上最窮劇組《太子妃升職記》刷爆了吧，暫且不論太子妃的劇情如何雷人，但是小編對劇中據(jù)說是全劇組最貴的道具——榴蓮倍感興趣。劇中穿插著榴蓮的各種吃法：榴蓮飯、榴蓮湯、榴蓮粥，以及女主一把抓的豪邁吃法，真是讓人隔著屏幕也能聞到那股榴蓮味兒……

榴蓮為木棉科熱帶植物常綠喬木榴蓮的果實，被稱為“萬果之王”。榴蓮的營養(yǎng)價值極高，含淀粉、糖、蛋白質(zhì)，另含維生素、鐵、鈣、鉀等，可以提高人體免疫力，抑癌抗癌。榴蓮的特殊氣味還有開胃、促進(jìn)食欲之功效。中醫(yī)認(rèn)為，其性熱，味甘。有活血散寒、滋脾補氣、補腎壯陽之功效。其外表像一根狼牙棒，有臭氣，但果肉清香。多吃榴蓮對人體有很好的養(yǎng)生功效：

1.滋補身體

根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。

2.活血散寒

榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。

3.改善女性痛經(jīng)困擾

榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品，尤其能夠幫助改善經(jīng)常腹部受涼，手腳冰凍的女性的經(jīng)期。

榴蓮除了直接吃外，搭配其他食材烹調(diào)也是滋補的好方法。

推薦菜單：

榴蓮燉雞

食材：榴蓮50克，雞1只，10克姜片，核桃仁、紅棗各50克。

做法：1.將雞清理干凈去皮，放入沸水中稍煮，斬大塊;核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗凈去核;榴蓮取果肉，去嫩皮，留下大塊外皮。

2.把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調(diào)味。

功效：榴蓮雞湯具有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等功效，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最適宜。

榴蓮芯煲鯽魚湯

食材：榴蓮芯5～6個，鯽魚2條，生姜3片。

做法：1.將榴蓮芯洗凈；鯽魚用慢火煎至兩邊微黃，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲，加入適量清水，用大火滾沸后改為文火，煲2小時左右。

2.調(diào)入適量的食鹽和少許生油。

功效：榴蓮芯煲鯽魚湯清潤而不滋膩，能健脾開胃、活血通絡(luò)。

溫馨提醒：榴蓮營養(yǎng)價值雖好，但不可一次吃得過多，否則會導(dǎo)致身體燥熱上火，口舌生瘡。若已經(jīng)上火的朋友，千萬不要喝涼茶來降火，會損失榴蓮的營養(yǎng)價值。可選擇食用“水果皇后”山竹來解熱，山竹既能下火又不會影響到榴蓮的營養(yǎng)吸收。另外，榴蓮含糖量較高，糖尿病患者不合適食用榴蓮，否則容易導(dǎo)致血糖升高，加重病情。