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溫州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)注膠蝦能增加重量賣(mài)相也更好

2015年07月15日 16:25 | 來(lái)源：現(xiàn)代金報(bào)

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　　●延伸

　　專家支招如何鑒別

　　記者上網(wǎng)一搜索，發(fā)現(xiàn)“注膠蝦”案例并不是首次出現(xiàn)。在過(guò)去幾年內(nèi)全國(guó)各地屢有“注膠蝦”的新聞爆出，記者在百度搜索中輸入“注膠蝦”，顯示的檢索結(jié)果高達(dá)115000多條。相關(guān)專家為市民如何分辨“注膠蝦”提供了一些建議：

1. 一般來(lái)說(shuō)，不要買(mǎi)蝦頭與蝦身特別鼓的蝦，蝦頭被注膠后都會(huì)鼓脹得很厲害，蝦身注膠后，手按蝦身會(huì)有明顯反彈，而正常的蝦體有下陷的現(xiàn)象。

2. “注膠蝦”的蝦頭跟蝦身的接合處十分容易用手剝離，如果蝦頭一掀就掉，頭部?jī)龀梢粋€(gè)團(tuán)，不是常見(jiàn)的蝦腦樣子，很有可能就是注膠蝦。

3. 市民購(gòu)買(mǎi)時(shí)可將蝦頭掰下，剝開(kāi)蝦殼仔細(xì)觀察，如果蝦肉看上去透明鮮亮，無(wú)半透明物質(zhì)則相對(duì)安全。

編輯：鞏盼東

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