在繁華的夜市里,一些大排擋將清洗干凈的知了幼蟲用油炸后放上作料,成為餐桌上美味佳肴。據(jù)了解,由于野生“知了猴”不僅風(fēng)味獨(dú)特、含有豐富的蛋白質(zhì),而且具有良好的保健作用,所以市場需求量這幾年越來越大,價(jià)格更是一路飆升。為保持“知了猴”新鮮,當(dāng)晚便有不少攤販在村頭道路邊擺攤設(shè)點(diǎn)、點(diǎn)燈收購,隨后再迅速轉(zhuǎn)手給外地客商。
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