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夏日進(jìn)補(bǔ):男不離韭 女不離藕
炎炎夏日,千萬(wàn)別忘記要進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)認(rèn)為,夏日進(jìn)補(bǔ)男女有別,但都應(yīng)以涼補(bǔ)、清脾、袪暑、化濕為原則。除了要多喝溫水防中暑外,還可遵循夏日進(jìn)補(bǔ)原則:男不離韭,女不離藕。此方法不僅能滋補(bǔ)養(yǎng)生,更有益氣生津的功效。
臺(tái)灣基層中醫(yī)師協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)陳潮宗指出,所謂“男不離韭,女不離藕”,就是指男人要多吃韭菜,女人要多吃蓮藕,這樣對(duì)身體健康有好處。中醫(yī)認(rèn)為,韭菜味辛咸、性溫,有溫中行氣、補(bǔ)虛益陽(yáng)的功效。因此,又稱(chēng)為“壯陽(yáng)草”。而且,韭菜富含纖維素、維生素C、維生素B1、維生素B2、氨基酸、β胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有促進(jìn)食欲、提高機(jī)體免疫力,殺菌消炎的作用。同時(shí),還有助于調(diào)節(jié)血脂。適量進(jìn)食,對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等也有一定益處。不過(guò),吃多了會(huì)上火,而且不容易消化,建議成年男性,每次食用一兩左右即可。
女性夏日進(jìn)補(bǔ)則以蓮藕為首選。主要是因?yàn)椋徟焊缓F、鈣等微量元素、植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉,有補(bǔ)益氣血的作用,可以用來(lái)治療熱性病癥。特別是生藕,具有清熱、除煩、解渴、止血等功效。不過(guò),產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用生藕,一般產(chǎn)后1~2周再吃為宜。
陳潮宗強(qiáng)調(diào),如果有以下三種癥狀,則不宜夏季進(jìn)補(bǔ)。
1. 感冒發(fā)燒。當(dāng)出現(xiàn)感冒、喉嚨痛、發(fā)燒、嚴(yán)重咳嗽等癥狀時(shí),是不宜進(jìn)補(bǔ)的,否則會(huì)使病情惡化。
2. 腸胃不適。若有舌苔厚、胃腸脹、消化不良等現(xiàn)象,必須先治療胃腸病,胃腸問(wèn)題解決后才可以進(jìn)補(bǔ)。
3. 虛火上身。火氣大、口干舌燥、心情煩躁、皮膚發(fā)癢,多為虛火上身,是不能進(jìn)補(bǔ)的,以免越補(bǔ)火越旺。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:夏日進(jìn)補(bǔ)原則 男不離韭 女不離藕
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