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別笑“茶葉蛋”,也許你不懂臺(tái)灣:關(guān)于臺(tái)灣的十個(gè)半懂不懂
Q:為什么臺(tái)灣奶茶要加珍珠?
A:因?yàn)椴耸袌?chǎng)賣“珍珠”。
各地都有奶茶,但在奶茶里加入珍珠,卻是臺(tái)灣創(chuàng)造。關(guān)于它的發(fā)明,有兩種說法:
第一種帶有濃郁的人情味。
臺(tái)中人林秀慧,從小喜歡吃臺(tái)灣小吃粉圓。她的父母親曾在菜市場(chǎng)擺攤做生意,她上國(guó)小時(shí),每逢假日就到菜市場(chǎng)幫忙。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)里讓她印象最深刻的,就是可以從一位“粉圓伯”那里吃到一碗口感滑Q的粉圓,從此嘴饞時(shí),自己就會(huì)動(dòng)手煮一鍋粉圓。后來她進(jìn)入一家茶行工作,就把小時(shí)候喜歡吃的粉圓加入奶茶中,這種最初只流行于同事與街坊之間的“私房茶”,后來偶然碰到一家日本電視臺(tái)前來采訪,終于吸引了生意人的注意。
第二種說法是,臺(tái)南一家茶館的創(chuàng)辦人從菜市場(chǎng)的粉圓得到靈感,發(fā)明了奶茶。
后來兩家還為珍珠奶茶的專利權(quán)打過一場(chǎng)曠日持久的官司。但無論如何,珍珠奶茶的靈感,都來自大眾化的菜市場(chǎng)。
奶茶在臺(tái)灣有多大眾?2004年臺(tái)灣“國(guó)防部”想籌錢買軍用裝備,提出的口號(hào)之一,就是“一周少喝一杯珍珠奶茶”。
Q:臺(tái)北市很多小巷以大陸城市名字命名,如柳州路、長(zhǎng)沙路、桂林路等,那為什么沒有北京路和西安路?
A:因?yàn)橛斜逼铰泛烷L(zhǎng)安路。
編輯:顧彩玉
關(guān)鍵詞:臺(tái)灣 檳榔 民眾 茶葉蛋 不懂 北京