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別再冤枉這些食物了 它們也有健康的一面
人民網(wǎng)北京3月26日電 想喝咖啡擔(dān)心損傷腸胃,想吃土豆害怕長(zhǎng)胖?近日,英國(guó)《每日郵報(bào)》刊文為這些被“冤枉”的食物正名,它們并非一無(wú)是處,合理攝入對(duì)健康也有好處。
咖啡
很多人擔(dān)心喝咖啡會(huì)導(dǎo)致過(guò)度興奮,打亂消化系統(tǒng)功能導(dǎo)致腹瀉、口臭、增加壓力和焦慮等。其實(shí),適量飲用咖啡有助大腦健康,幫助減肥,提高身體各項(xiàng)機(jī)能,甚至預(yù)防阿爾茨海默病。
土豆
土豆能提供維生素C、維生素B6和身體所需鉀。它也含有鈣、鎂、磷、維生素B和鋅。新土豆的血糖指數(shù)比老土豆血糖指數(shù)低得多,如果你在減肥不妨選擇新土豆或嘗試使用含抗氧化劑豐富的紅薯。
花生醬
花生醬熱量太高了吧?其實(shí),這些熱量幾乎對(duì)發(fā)胖的作用可以忽略不計(jì)?;ㄉ缓鞍踪|(zhì)、鎂、鉀、維生素E、抗氧化劑和身體所需的纖維。不過(guò),一定要選擇品質(zhì)好的花生醬,廉價(jià)的花生醬也許會(huì)含糖和其他成分。購(gòu)買花生醬時(shí)不妨仔細(xì)看看產(chǎn)品成分表。
鹽
營(yíng)養(yǎng)專家一直建議要減少鹽的攝入,這沒(méi)有錯(cuò)。但是這并不是說(shuō)我們就不需要鹽。因?yàn)辂}含有人體生存必須的礦物質(zhì),某些未經(jīng)提煉的鹽可以含高達(dá)84種礦物質(zhì)。
爆米花
誰(shuí)說(shuō)爆米花一定是垃圾食物啦?那要看你怎么做。自己在家里做爆米花,選擇自己喜歡的口味,少放油脂、鹽、糖等,制作出來(lái)的爆米花就是款不錯(cuò)的零食。
?。R曉慧編譯)
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:咖啡減肥 預(yù)防阿爾茲海默病
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