某女士無奈地說，她明明已經(jīng)感覺困了，但只要一躺在床上，大腦就超級(jí)活躍，久久無法入睡。因?yàn)樗缓茫缟掀饋頃r(shí)總是十分疲勞。

　　其實(shí)，如今在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，失眠也成為一種流行病。最新研究表明，失眠不僅會(huì)影響美容和情緒，還可能增加高血壓、糖尿病、心腦血管病的風(fēng)險(xiǎn)。一些流行病學(xué)研究提示，睡眠相關(guān)問題可能與多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)上升有關(guān)，包括淋巴癌、肺癌、乳腺癌、甲狀腺癌等。

　　我安慰她說，壓力大的時(shí)候就容易失眠，需要經(jīng)常調(diào)整。

　　問了飲食之后，發(fā)現(xiàn)她的鈣鎂攝入量嚴(yán)重不足，B族維生素也明顯不夠。我建議她每天晚餐吃200克焯拌或煮的綠葉菜，里面有很多鎂，鈣也不少。把晚餐的米飯換成雜糧雜豆，能增加鎂和B族維生素的攝入量。每天早晚飯后各服用200毫克的鈣片和1粒復(fù)合B族維生素。菜肴少油少辣，鹽淡點(diǎn)。晚餐距離睡眠至少3小時(shí)，如果擔(dān)心睡前餓，可以在9點(diǎn)多喝半杯牛奶或酸奶。

　　此外我囑咐她，還有一些其他治理失眠的配套措施，必須認(rèn)真實(shí)施：

　　每天做至少半小時(shí)運(yùn)動(dòng)；睡前半小時(shí)不要高聲說話，保持情緒寧靜；把次日要做的工作要帶的東西提前放在手包里或旁邊，不用因?yàn)榕峦浭裁炊榫w緊張；次日要穿的衣服也提前掛在外面；睡前一小時(shí)不看電腦、手機(jī)和iPad；創(chuàng)造盡可能黑暗的環(huán)境；睡前不要喝大量的水，避免起夜干擾睡眠；晚上用溫?zé)岬乃菖菽_，聽聽輕柔的音樂，做做瑜伽動(dòng)作，盡量放松大腦；如果躺著實(shí)在難以入睡，不要數(shù)羊，不如先做腹式呼吸，讓呼吸和心跳的速度逐漸放慢，然后做分段放松術(shù)，從大腳趾開始，把注意力集中在身體的各個(gè)部位，就像瑜伽師的指示，默念：放松你的大腳趾……放松你的所有腳趾……這個(gè)放松方法對(duì)很多人都非常有效。

　　一個(gè)月后，她發(fā)來消息說自己失眠的情況已明顯好轉(zhuǎn)，大多時(shí)候能在躺下15分鐘內(nèi)入睡，即便夜間醒來也會(huì)很快再入睡。她又推薦其他失眠朋友采取同樣措施，也都得到了不同程度改善。

　　其實(shí)，推薦失眠者補(bǔ)鈣，已有初步的研究依據(jù)。一項(xiàng)發(fā)表于《歐洲神經(jīng)學(xué)雜志》的研究顯示，鈣的缺乏可能會(huì)導(dǎo)致深睡眠的不足或缺失。還有研究發(fā)現(xiàn)，鈣能幫助大腦利用色氨酸這種氨基酸來制造褪黑素，而它是與睡眠節(jié)奏相關(guān)的一種重要激素。牛奶既富含鈣，又富含色氨酸，同時(shí)還含有維生素B6，這種維生素缺乏的時(shí)候也會(huì)引起失眠。所以，牛奶被人們看做是最好的助眠夜宵，這一點(diǎn)都不奇怪。

　　另一項(xiàng)北達(dá)科他州人類營(yíng)養(yǎng)研究中心的研究發(fā)現(xiàn)，鎂的缺乏會(huì)引起睡眠障礙，而高鎂低鋁的膳食能讓睡眠障礙的成年女性得到深睡眠，而且不容易中途醒來。可以這么說，未必所有的失眠都能用補(bǔ)鈣和補(bǔ)鎂的方式來解決，但缺乏鈣和鎂的確可能導(dǎo)致人們睡眠出現(xiàn)問題，包括睡前大腦過度興奮而入睡困難，以及半夜去衛(wèi)生間之后難以再次入睡等問題。

　　有沒有這樣一種感覺？健康生活是殊途同歸的。多運(yùn)動(dòng)，調(diào)整壓力水平，改善飲食，補(bǔ)充膳食中不足的營(yíng)養(yǎng)，不僅能強(qiáng)健骨骼，遠(yuǎn)離慢性病，改善皮膚狀態(tài)，提高睡眠質(zhì)量，還能增加幸福感……真的，只有切實(shí)行動(dòng)起來，改變生活習(xí)慣，才知道健康進(jìn)步可以令我們的生命質(zhì)量提高多少，讓我們得到多少意想不到的幸福和快樂。

　?。ㄗ髡邽橹袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授）