新華網(wǎng)長沙２月２６日專電（記者帥才）記者從湖南省人民醫(yī)院獲悉，春節(jié)期間，醫(yī)院接診的胰腺炎病人占病人總數(shù)的６０％，比平時翻了三番。醫(yī)生指出，大量進食高脂食物和飲酒是導致急性胰腺炎發(fā)作的主要原因。

　　據(jù)湖南省人民醫(yī)院胰脾外科主任陳梅福教授介紹，一些患者在過年期間餐餐大魚大肉，還過量飲酒，導致急性胰腺炎發(fā)生。一些急性胰腺炎患者在禁食兩三天后，甘油三酯仍然超出正常值數(shù)倍。

　　陳梅福教授說，過去胰腺炎以膽源性居多，現(xiàn)在脂源性胰腺炎的比例越來越高。要避免胰腺炎的發(fā)生，應堅持飲食清淡，少吃海鮮、肥肉、動物內(nèi)臟及核桃、花生等脂肪含量高的食物。