“您拿的這包‘有機轉(zhuǎn)換’小米，要擱上個月，沒問題；但是現(xiàn)在，雖然沒過期，但它已經(jīng)是違規(guī)產(chǎn)品了。”超市里，面對記者這番善意提示，消費者吳鋒一臉茫然，不知所云。記者跟他解釋說，這依據(jù)的是本月剛剛出臺的新版《有機產(chǎn)品認證管理辦法》。他一聽，眉頭擰得更緊了。

　　吳鋒一家三口青睞有機食品已有三四年，可用他自己的話說，光知道有機產(chǎn)品好，但到底什么才算有機？究竟它好在哪兒？一直稀里糊涂。上網(wǎng)一查，左一個判定標準，右一個追溯手段，更是讓他暈頭轉(zhuǎn)向。

　　這并非吳鋒一家的難題。最新的有機產(chǎn)品認證辦法實施已兩周有余，對照舊規(guī)翻看新規(guī)，依舊是滿篇的“有機轉(zhuǎn)換期”“緩沖期”等專業(yè)術(shù)語。拿著這份“深奧”的規(guī)章，記者到本市大型商超隨機采訪，得到的反饋都是“太專業(yè)了”。14位消費者竟無一人能把怎么辨別有機菜這一套東西說清。

　　國內(nèi)推行有機產(chǎn)品快十年了，最近三年又先后兩次“完善”了有機相關規(guī)章?？山Y(jié)果，什么是有機菜，消費者竟越來越看不清了。

　　越修訂消費者越看不懂

　　細想想，這事賴不著消費者；往根兒上捯，壞就壞在有機的規(guī)章寫得太專業(yè)，根本不是給老百姓看的。

　　到底怎么定義有機？前后出臺的幾個規(guī)章為什么弄暈了消費者？記者嘗試用通俗的語言，把人們心頭的有機“疙瘩”解開。在查證國家認證認可監(jiān)督管理委員會官方網(wǎng)站，并請教了相關工作人員之后，終于理出了大致的頭緒。

　　所謂“有機”，按照國標，就是產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。具體到蘿卜白菜身上，簡言之，就是種的時候不施農(nóng)藥、不打化肥，自然生長。

　　2005年，國內(nèi)正式建立起統(tǒng)一的有機產(chǎn)品認證制度，《有機產(chǎn)品認證管理辦法》、《有機產(chǎn)品國家標準》和《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》等一系列規(guī)章出臺。直到2012年，國家認監(jiān)委對2005年6月發(fā)布的《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》進行了修訂，對全國的有機產(chǎn)品進行統(tǒng)一管理，要求從當年的3月1日起，市場上的有機產(chǎn)品必須加印國家有機產(chǎn)品認證標志（含有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證標志）及其惟一編號、認證機構(gòu)名稱或者其標志。

　　統(tǒng)一了標志，這本來便于消費者驗明真?zhèn)?，可是?guī)定中又列出了例外：生產(chǎn)商在2012年3月1日前已從認證機構(gòu)領取舊有機產(chǎn)品標志的，應在當年的7月1日前使用完畢。這也就使得新舊有機標志合理并存了4個月，讓消費者也一時云里霧里。

　　去年11月中旬，國家質(zhì)檢總局又在上述規(guī)定基礎上，發(fā)布了新的《有機產(chǎn)品認證管理辦法》，從今年4月1日起實施。其中，最讓人關注的是，取消了有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證及其標志。各大超市貨架上，頂著正規(guī)光環(huán)存在了兩年的“有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”，轉(zhuǎn)瞬間成了“黑戶”。這正是開篇時弄暈了吳鋒的癥結(jié)所在。