圖為游客在江西省上猶縣營前鎮(zhèn)上灣村油菜花海游玩。（上猶縣委宣傳部供圖）

新華社南昌3月29日電  題：油菜花里望豐稔——我國部分油菜主產(chǎn)區(qū)擴大種植促進增收觀察

新華社記者  陳春園、周勉

既主抓水稻，又輪作油菜；既保播種面積，又算好增收賬……3月下旬，記者在我國油菜主產(chǎn)區(qū)湖南、江西看到，各地政府、油菜種植大戶、加工企業(yè)著力擴面增產(chǎn)、提質(zhì)增油，通過“油菜+”模式增效增收，共同保障國家糧油安全。

保產(chǎn)量

滿目金黃，香溢沃野。3月下旬，在江西省南昌智慧大田農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司油菜田里，員工正駕駛挖掘機清溝排水?！胺乐?jié)n害，減少油菜菌核病發(fā)生?！惫靖笨偨?jīng)理肖繼人說，近千畝油菜已進入末花、結(jié)莢期，去年晚稻收割偏晚，油菜錯過最佳播種期，年初低溫雨水天氣又影響油菜正常生長?！暗杂?00多畝油菜長勢良好，要保住這來之不易的成果！”

今年中央一號文件提出，大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。在長江流域開發(fā)冬閑田擴種油菜。近年來，江西堅持以“糧油雙料大戶”為主體，統(tǒng)籌用好政策項目資金，大力推廣“一季稻+再生稻+油菜”“雙季稻+油菜”等模式，不斷擴大油菜生產(chǎn)，預計2022年夏收油菜面積達800萬畝，有望創(chuàng)近7年來新高。

擴播面，保產(chǎn)量。湖南油菜播種面積和產(chǎn)量常年居全國前列，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長唐建初介紹說，湖南有2500萬畝左右耕地適宜發(fā)展油菜生產(chǎn)，相對于現(xiàn)有油菜2000萬畝，還有500萬畝左右的擴面空間。2021年湖南油菜產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，只要關鍵技術措施落實到位，短時間內(nèi)單產(chǎn)可提高20公斤以上。

要想產(chǎn)得多，就要種得好。江西把提質(zhì)增油作為重要抓手，實施油菜聯(lián)合播種、緩控釋肥等高效栽培技術，推廣適宜本區(qū)域的油菜“445”綠色高質(zhì)高效技術，帶動全省優(yōu)質(zhì)油菜種植比重達到95%。湖南也正在大力推廣合理密植、菌核病綜合防治等關鍵技術，輻射帶動周邊地區(qū)平衡增產(chǎn)，近3年來湖南低芥酸、低硫苷優(yōu)質(zhì)油菜品種覆蓋率已達98.3%。

促增收

既擴大種植面積，又促進增產(chǎn)增收，江西、湖南種植戶紛紛開啟“油菜+”模式。湖南油菜種植大戶陳正平說，他采取輪作方式種了680畝油菜，其中“稻油”480畝，“稻稻油”200畝。先收油菜薹，每畝純利潤700元左右；收完油菜薹后再收300多斤油菜籽，每畝純利潤400元左右，稻、薹、籽綜合算下來，每畝每年純利潤1300元左右。

在江西省上猶縣營前鎮(zhèn)上灣村，百畝怒放的油菜花吸引了眾多游客。村黨支部書記黃輔璽欣喜地說，以花為媒，上灣村成了網(wǎng)紅打卡地，村民在家門口擺攤設點售賣客家美食，開“農(nóng)家樂”發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，種油菜還能培植綠肥改善土壤，一舉多得。

湖南省南縣烏嘴鄉(xiāng)羅文村早在2015年就種了1800畝油菜，并在每棟村民房屋墻體創(chuàng)作涂鴉，打造“羅文花海涂鴉藝術村”。為追求差異化和特質(zhì)化，羅文村去年又試種了150畝“五彩油菜花”，以“3D藝術造景”的形式吸引游人。

圖為南縣烏嘴鄉(xiāng)羅文村的油菜花海景色。（南縣縣委宣傳部供圖）

從2018年起，湖南已舉辦了多屆油菜花節(jié)。據(jù)初步統(tǒng)計，2021年在省級油菜花節(jié)帶動下，全省共有38個縣舉辦油菜花節(jié)，共吸引游客587萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入21.4億元。

走進江西一家油菜籽加工企業(yè)，記者看到自動化機器設備陣陣轟鳴，廠區(qū)內(nèi)油香撲鼻，萃取、研磨造粒、灌裝……生產(chǎn)線全程智能化運轉(zhuǎn)。作為江西油菜籽深加工龍頭企業(yè)，這家公司根據(jù)不同群體對菜籽油的需求，開發(fā)了濃香、純正菜籽油系列產(chǎn)品。

圖為某公司員工在通過電腦系統(tǒng)觀察油菜籽萃取情況。（高安市委宣傳部供圖）

湖南省安鄉(xiāng)縣綠葉農(nóng)機服務專業(yè)合作社理事長葉虬說，他種了1萬多畝油菜，通過賣油菜薹、榨油、養(yǎng)蜂，獲得了不錯的綜合效益。

盼扶持

在江西省全南縣南逕鎮(zhèn)中切村，油菜種植大戶譚立明200多畝飽滿的油菜籽即將收獲，他有“喜”有“憂”也有“盼”。喜的是拿到了政府免費提供的種子和每畝300元的補助；憂的是種植面積大，一旦遇到病蟲害，到手的收成就泡湯了。他盼著農(nóng)技專家多來田間指導，開展業(yè)務培訓，組建本土“農(nóng)醫(yī)生”隊伍，幫農(nóng)民種出好收成。

“由于南方存在稻油輪作茬口問題，去年公司種的不少油菜只能用于觀賞油菜花，等4月初旋耕漚田后當成綠肥還田。”肖繼人說，如果全程采用機械化，每個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)“秧苗等田”，就能實現(xiàn)“稻稻油”或“稻再油”的種植方式，希望國家在鼓勵農(nóng)業(yè)全程機械化作業(yè)方面進一步扶持。

江西省樂安縣山碭鎮(zhèn)流坊村村民陳友發(fā)向記者算賬說，即使用自家農(nóng)機翻耕土地，但由于燃油、農(nóng)資、人工等費用上漲，一畝油菜的投入成本在300元以上。葉虬也坦言，當前農(nóng)民種油菜的成本還是太高，希望國家進一步遏制農(nóng)資價格過快上漲，對種植大戶加大補貼力度。

“村里1370畝油菜大部分集中連片，由村集體統(tǒng)一代翻耕、代播種，村民認領種植，提高了農(nóng)民積極性。”江西省樂安縣山碭鎮(zhèn)桐江村村民黃興宗今年認領了49畝油菜地。他說，為推廣油菜種植，去年10月村集體出資購買了3臺油菜聯(lián)合播種機，除去國家農(nóng)機補貼外還花了5萬多元。如果地方政府能夠提供更多的油菜種植服務，實現(xiàn)規(guī)?；B片種植，大戶還是很樂意利用冬閑時間種油菜。