當(dāng)外賣平臺賣起“精神食糧”

打開手機里的外賣平臺App，搜索想找的書店，把想買的書加進(jìn)“購物車”結(jié)算，幾十分鐘后，外賣小哥就會把書送到顧客手里。

疫情之下，實體書店面臨著眾多困難，但改變正在發(fā)生。近日，在北京、上海、成都等城市，部分實體書店進(jìn)駐外賣平臺，外賣小哥的配送箱里，除了飯菜、生鮮、藥品，還增加了“精神食糧”。

30分鐘等到4公里外的書

3月25日，記者體驗了一次外賣平臺購書。進(jìn)入美團(tuán)App首頁的“外賣”專區(qū)，在搜索框輸入“書店”，可看到新華書店、中信書店等北京市內(nèi)的實體書店。

這些店鋪圖標(biāo)的右上角幾乎都標(biāo)有綠色的“新店”二字，月銷售量大多為1或0。除了幾十或上百種書籍，有的店鋪內(nèi)還售賣各種文具和文創(chuàng)產(chǎn)品。

一番挑選后，11時25分，記者在碼字人書店下單。這家4.2公里之外的書店，59元起送，配送費9元。特殊時期，外賣平臺使用“無接觸安心送”，頁面顯示“騎手體溫36.4攝氏度，配送箱已消毒”。

11時58分，外賣小哥比預(yù)估時間早22分鐘送達(dá)。記者從碼字人書店了解到，這是該店在美團(tuán)上線近2周以來接到的第一單。不過，外賣小哥小常告訴記者，他以前也送過書，只是次數(shù)比較少。

3月初，北京市與美團(tuán)達(dá)成協(xié)議，首批72家北京市實體書店進(jìn)駐美團(tuán)外賣平臺，其中既有新華書店、涵芬樓書店等老字號，也有特色鮮明的小眾書坊、碼字人書店等。美團(tuán)平臺則對書店免收入場費，每單只收取4%的技術(shù)服務(wù)費和4元的配送服務(wù)費。

此前，成都就有言幾又書店聯(lián)合餓了么平臺提供的外賣送書服務(wù)。而在上海等城市，也有部分書店開始在外賣平臺上線。

線下客流少，線上找出口

“現(xiàn)在店里一天來的人是個位數(shù)，收入上銳減，不到原來的十分之一。”碼字人書店創(chuàng)始人李蘇皖告訴記者。該書店主營戲劇、電影、詩歌類書籍，還有圖書借閱和自習(xí)室等服務(wù)。

該書店2月10日復(fù)工，除了基本的消殺和登記測溫，對借閱的書籍還需每本都放進(jìn)消毒柜。進(jìn)店需提前打電話預(yù)約，限制客流。“雖然其實也沒什么客流好限制的。”李蘇皖苦笑道，“但還是需要打電話，因為我們得去小區(qū)門口接。”

2月底，在做餐飲的朋友建議下，李蘇皖著手在美團(tuán)平臺申請開店。后來，有相關(guān)部門打來電話組織相關(guān)事宜。3月13日，店鋪正式上線。

目前，多數(shù)書店在外賣平臺上架的書籍?dāng)?shù)量比較有限。碼字人書店有1萬多種書籍，但每一種書的副本量很少。李蘇皖說，他們會在外賣平臺上架更大眾化的中學(xué)生讀物、繪本、熱門書以及具有書店特色的書籍，“我們會參考餐飲店里的數(shù)量，來確定上多少書。”

北京市的相關(guān)調(diào)研表明，受疫情影響，8成線下書店難以開業(yè)。此前，單向街書店營業(yè)額下滑80%、公開求助眾籌的消息一度引人關(guān)注。

今年，北京市對實體書店的資金扶持較往年提前啟動。2月中旬開始組織項目資金申報工作，預(yù)計全年扶持資金為1億元。3月19日，今年北京首批獲扶持的168家實體書店名單開始公示。

書店行業(yè)加深思考

目前，在美團(tuán)App首頁并無書店外賣的直接入口。李蘇皖告訴記者，在后臺每上架一本書，都需要十幾分鐘時間，不算方便。這些問題，他們會通過微信群反饋給美團(tuán)技術(shù)人員，“平臺的完善不是一朝一夕的事情”。

許多讀者認(rèn)為，實體書店的價格太高，還不如在網(wǎng)店買。鐘書閣書店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通常是很著急的時候才會外賣買書，不算剛需，這作為一種新的消費習(xí)慣，被人們接受還需要一段時間。

“急送的需求是有的，但是發(fā)生頻率的確很低。”李蘇皖說。她期待外賣平臺能產(chǎn)生給線下書店“引流”的作用，尤其是吸引方圓幾公里內(nèi)的社區(qū)居民。

然而，就目前情況而言，除了現(xiàn)金流等老生常談的問題，實體書店“線下業(yè)務(wù)不能開展，線上轉(zhuǎn)化很難”的問題在疫情之下浮出水面。建投書局、中信書店等嘗試直播“帶貨”，碼字人書店也舉辦了幾場直播活動，有超過1萬名讀者收看，但實際轉(zhuǎn)化還不明顯。

“疫情讓行業(yè)有了更多思考，很多事情是之前沒有想過的。”李蘇皖說。各種新渠道她都愿意去探索，例如開微店、開抖音、籌備淘寶店等。

李蘇皖認(rèn)為，疫情過后，實體書店可能會走出不同的道路。“這要看你的初心是什么，我一直覺得實體書店更美好、更有價值，線下的體驗是虛擬世界不能比擬的。”（記者 吳麗蓉）