本報記者 肖楊

近年來，西安市利用秦嶺北麓資源稟賦，創(chuàng)新“政府政策支持+龍頭企業(yè)帶動+合作社組織管理+貧困戶全員參與”的合作共贏模式，大力發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧工程。經(jīng)過3年的發(fā)展，這一項甜蜜事業(yè)將西安市3000多戶貧困群眾嵌入產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，實現(xiàn)蜜蜂產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值5億元，讓群眾脫貧致富的道路越來越廣闊。

西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)脫貧辦負責(zé)人表示：“發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)是促進貧困群眾持續(xù)增收致富、擺脫貧困最有效的途徑。做好‘小蜜蜂’這篇‘大文章’，必須立足可持續(xù)增收，千方百計讓富民產(chǎn)業(yè)興起來，讓貧困群眾的腰包鼓起來。”

發(fā)展產(chǎn)業(yè)

既符合實際又實現(xiàn)增收

秦嶺北麓環(huán)境優(yōu)良，蜜源豐富，每年有6個月的盛花期，非常適合中蜂養(yǎng)殖。而且秦嶺北麓群眾有著養(yǎng)殖中蜂的習(xí)慣，擁有一定的技術(shù)基礎(chǔ)。2015年，西安市結(jié)合秦嶺北麓情況和貧困群眾的實際，進行了中蜂養(yǎng)殖扶貧產(chǎn)業(yè)的試點工作。

“中蜂養(yǎng)殖不占土地，利用野外資源，技術(shù)含量低，見效快，當(dāng)年投入、當(dāng)年見效，不誤家中農(nóng)活和外出打工，有利于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效和秦嶺生態(tài)保護。”陜西省蜂業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長邢延安介紹。

2017年初，中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧工程被確定為西安市十大扶貧工程之一，并在秦嶺北麓5個區(qū)（縣）進行試點推廣。截至2019年9月底，中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧工程實施范圍覆蓋秦嶺北麓5區(qū)（縣）以及閻良、灞橋的30個街鎮(zhèn)210個行政村，涉及3000余戶貧困群眾，戶均養(yǎng)殖中蜂20箱以上，實現(xiàn)增收超過7500元。

“我以前養(yǎng)過蜂，知道咋管理。我只管養(yǎng)好蜂，合作社統(tǒng)一賣，收的時候天天都有車過來拉。”說起中蜂養(yǎng)殖，鄠邑區(qū)玉蟬鎮(zhèn)澇峪口村蜂農(nóng)賈廣亮特別激動。為了挖掉貧困的窮根子，澇峪口村將中蜂養(yǎng)殖作為產(chǎn)業(yè)扶貧的突破點，采用“合作代養(yǎng)”方式，中蜂養(yǎng)殖實現(xiàn)了當(dāng)年投入、當(dāng)年見效。

不僅賈廣亮，臨潼區(qū)安廟村村民程會峰通過養(yǎng)殖中蜂，3個月實現(xiàn)收入3萬元，家里也蓋起了新房；閻良區(qū)關(guān)山鎮(zhèn)蜂農(nóng)王小峰，通過企業(yè)全力幫扶，現(xiàn)在成為養(yǎng)蜂技術(shù)能手，受聘于眾天蜂業(yè)做養(yǎng)蜂技術(shù)管理工作，年收入6萬多元，走上了致富奔小康的道路。

目前，隨著藍田縣葛牌鎮(zhèn)沙帽溝村村民雷保利、鮑永軍，九間房鎮(zhèn)桐花溝村村民張富花、李旭飛，灞源鎮(zhèn)張斜村村民李小玲等一批養(yǎng)蜂能手和帶頭人的不斷涌現(xiàn)，為中蜂產(chǎn)業(yè)脫貧致富起到了示范引領(lǐng)作用。

建立模式

帶動貧困群眾精準(zhǔn)脫貧

在發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)中，西安市秦嶺北麓地區(qū)建立中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)長效運營模式，即“政府支持引導(dǎo)+企業(yè)全面參與+合作社組織管理+貧困戶主動配合”，實現(xiàn)秦嶺北麓地區(qū)中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展目標(biāo)，樹立秦嶺中蜂蜂蜜品牌，實現(xiàn)了當(dāng)?shù)刎毨罕娡ㄟ^養(yǎng)殖中蜂達到長效、精準(zhǔn)、綠色脫貧的目的，并把中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為全國特色扶貧攻堅產(chǎn)業(yè)。

藍田縣中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧項目以灞源鎮(zhèn)、輞川鎮(zhèn)、藍橋鎮(zhèn)等10多個鎮(zhèn)100多個行政村為核心，帶動貧困群眾著力發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)。據(jù)邢延安介紹，這個項目總投資1000萬元，發(fā)展目標(biāo)為500戶貧困群眾，每戶貧困群眾發(fā)放中蜂20箱，發(fā)放中蜂總量1萬群；培養(yǎng)養(yǎng)蜂能手50個，建立標(biāo)準(zhǔn)化示范場25個，示范合作社10個，良種繁育場1個，養(yǎng)蜂技術(shù)服務(wù)中心1個，中蜂保護區(qū)1個，中蜂蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工中心、展示銷售中心和產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心各1個。

灞源鎮(zhèn)給190戶貧困群眾每戶發(fā)放蜂群20箱，合計發(fā)放蜂群數(shù)量為3800群，培養(yǎng)養(yǎng)蜂能手8個，成立了示范合作社1個及西安眾天灞源中蜂養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)中心1個。此外，灞源鎮(zhèn)青坪村有30戶貧困群眾養(yǎng)殖中蜂，2019年貧困群眾戶均收入8000元以上。

截至今年9月，藍田縣500戶貧困群眾合計產(chǎn)蜜數(shù)量為41250公斤，戶均產(chǎn)蜜量82.5公斤，按每公斤100元零售價計算，戶均收入8250元。企業(yè)培養(yǎng)的部分養(yǎng)蜂能手每箱蜂產(chǎn)蜜量已達10公斤左右，合計每戶產(chǎn)蜜200公斤以上，年收入2萬元以上。

科學(xué)飼養(yǎng)

推動扶貧產(chǎn)業(yè)再升級

在中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧項目實施中，西安市逐漸形成了多種養(yǎng)殖模式：會飼養(yǎng)的貧困群眾以靠技術(shù)飼養(yǎng)為主，技術(shù)不熟練的貧困群眾由養(yǎng)蜂能手和合作社代養(yǎng)并參與分紅。

“還有部分有養(yǎng)殖中蜂意愿的貧困群眾，由于自身文化水平低、養(yǎng)殖技術(shù)差、管理不到位，造成產(chǎn)蜜率低和蜂群過冬大量死亡，這部分群眾的脫貧問題怎么解決？我們探索了由企業(yè)代養(yǎng)的模式。”西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)脫貧辦負責(zé)人說，由龍頭企業(yè)代養(yǎng)，但貧困群眾要全天參與中蜂養(yǎng)殖管理工作1年，由企業(yè)技術(shù)人員負責(zé)技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)實踐工作，保證其通過1年的勞務(wù)學(xué)習(xí)能熟練掌握養(yǎng)蜂技術(shù)，為自己今后獨立養(yǎng)殖、發(fā)家致富打下基礎(chǔ)。

龍頭企業(yè)代養(yǎng)模式讓貧困群眾既掌握了養(yǎng)蜂技術(shù)，又有保底分紅4000元。此外，參與學(xué)習(xí)的貧困群眾每年可增加勞務(wù)收入8000元以上，年計總收入達1.2萬元。企業(yè)爭取讓參與中蜂養(yǎng)殖的每戶貧困群眾達到脫貧增收的目標(biāo)。截至今年9月30日，參與代養(yǎng)的企業(yè)給318戶代養(yǎng)中蜂的貧困群眾每戶分紅4000元，合計發(fā)放分紅127.2萬元，發(fā)放勞務(wù)學(xué)習(xí)費用25萬元。

目前，西安市已建立中蜂養(yǎng)殖合作社25家，全市培養(yǎng)養(yǎng)蜂能手60余名，建立示范蜂場30余個，種王繁育場1個，生產(chǎn)加工基地1個，蜂品會電子商務(wù)銷售企業(yè)1家，培育龍頭企業(yè)4家。

“下一步，我們將結(jié)合西安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和秦嶺保護工作，把中蜂產(chǎn)業(yè)同鄉(xiāng)村旅游等相結(jié)合，打造田園綜合體、藍田萬群中蜂示范園區(qū)和灞源蜜蜂小鎮(zhèn)，促進秦嶺北麓農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效，使蜂農(nóng)和村集體都取得更大經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益。”邢延安說。