擔心蟲害又怕藥害

劉淏林之所以種大米源于2019年4月下旬，四川農(nóng)業(yè)大學舉辦的“雜交稻種植與全生育期管護技能”大賽。據(jù)比賽負責人李道楊老師介紹，該比賽是經(jīng)過該院老師的專業(yè)培訓(xùn)后，在比賽承辦方農(nóng)學院實踐部提供的條件下進行了育秧、移栽、肥水管理、病蟲害防控等系列模擬田間活動。

李老師說，比賽是從4月末持續(xù)到10月初，由于比賽時間跨度很大，部分參賽者由于暑期回家無法照看水稻，導(dǎo)致水稻因高溫而干枯，被迫提前退出比賽。

“水稻種植是一個過程，暑假這個時期正是水稻的拔節(jié)孕穗期，要是完全不管，基本就前功盡棄了。”作為農(nóng)學專業(yè)的學生，劉淏林深知在暑期這40多天照看好水稻的必要性，因此，他選擇了暑假留校照看水稻，并幫助其他7個小組一同照看。然而在8月份，蟲害乍現(xiàn)，他心急地想快點解決卻不小心打多了藥導(dǎo)致燒苗，結(jié)果到了本該抽穗的時候卻一直沒有進展。“打藥前我擔心蟲害，打完藥后我開始擔心藥害，為了種好它我都瘦了！”

忙碌5個月產(chǎn)量近75克

對于首次嘗試雜交水稻種植，劉淏林是喜悅的，但同時也表示，“曾想到種植過程會很辛苦，但難度仍超出預(yù)料。”

9月下旬，劉淏林所在小組種的3株雜交稻成功通過老師驗收后，他和隊友對這3株雜交稻進行了為期半月的晾曬作業(yè)，然后進行了考種，“考種結(jié)果并不理想，除了千粒重達到標準，其他的諸如有效穗數(shù)、結(jié)實率等產(chǎn)量因素都未達到標準，忙碌了五個月，我們最后的產(chǎn)量僅為74.964克。”

而劉淏林也表示，因為參加比賽是在大一，那時候還沒有學習很多的專業(yè)知識。但是通過這次比賽，他學到了很多水稻種植的知識，這些對于他以后專業(yè)課的學習會有很多的幫助。接下來，他將在下學期系統(tǒng)學習完相關(guān)專業(yè)課后，再次參加比賽，希望能在下一次比賽取得更好的比賽結(jié)果。

農(nóng)耕不易

效仿古人舂米 碾碎不少稻谷

聽聞參賽者自行舂米后，李道楊老師表示在策劃下一屆大賽時會完善服務(wù)職能，根據(jù)各參賽小組的需求提供相關(guān)服務(wù)，“比賽目的不僅是提升同學們的專業(yè)技能，我們希望同學們在雜交稻種植過程中不只感受到農(nóng)事耕作的不易，更能體驗到收獲的驚喜。”

劉淏林說，由于稻谷產(chǎn)量很低、品質(zhì)不高，考種結(jié)束后他們一直將稻谷置放在宿舍，沒有再管過，直到一個朋友向他詢問收獲的稻谷是否可以直接食用時，他突然想嘗嘗自己種的大米的味道。

“我們借了一個小電煮鍋，準備借助實驗室儀器完成舂米后，煮一頓稀飯吃。”劉淏林講到，一開始他們并不知道實驗室有小型碾米機，于是他和隊友丁梓軒決定效仿古人進行人力舂米。然而半小時里只有30粒左右的稻谷完全去殼，還有不少的稻谷被碾碎，使用碾米機后，幾分鐘內(nèi)他們便完成了所有稻谷的去殼工作。丁梓軒感慨：“第一次這么真切地感受到了技術(shù)帶來的方便。”

在煮飯的過程中，劉淏林也遇到了一點小麻煩，因為沒有正確估計水量，最終將稀飯煮成了“干稀飯”。劉淏林說，“雖然賣相不好，嘗起來也比較糙，但是米飯的清香味絕對是市場上的大米比不了的。”

文/本報記者 王天琪