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“舌尖上的健康一藥食同源”主題研討會(huì)在京舉辦
2019年8月24日下午,由中國(guó)戰(zhàn)略與管理研究會(huì)學(xué)習(xí)俱樂(lè)部牽頭組織的“藥食同源”主題研討會(huì)在釣魚(yú)臺(tái)召開(kāi)。研討會(huì)以新時(shí)代提振復(fù)興中醫(yī)為背景,圍繞“舌尖上的健康一藥食同源”為主題,以體系化建設(shè)中醫(yī)藥健康保障體系為參照,以中華文明與民族文化為內(nèi)核,深入探討藥食同源傳承與傳播、創(chuàng)新與發(fā)展、科技與普惠。在系統(tǒng)研討中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展工程、國(guó)家中醫(yī)醫(yī)療中心建設(shè)、健康中國(guó)行大型活動(dòng)的持續(xù)實(shí)施以及構(gòu)建以中醫(yī)藥為基礎(chǔ)的全民健康保障體系等領(lǐng)域進(jìn)行了深度剖析與探討。
《環(huán)球中醫(yī)藥》雜志社社長(zhǎng)、中國(guó)中醫(yī)藥信息學(xué)會(huì)食療分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)李宏亮,北京中醫(yī)藥大學(xué)教授,中國(guó)針灸學(xué)會(huì)腹針專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員,世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)痧療罐療專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事朱文蓮,國(guó)家新藥審評(píng)專(zhuān)家?guī)鞂?zhuān)家,中國(guó)藥學(xué)會(huì)中藥與天然藥物專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員、中國(guó)中醫(yī)藥信息學(xué)會(huì)食療分會(huì)會(huì)長(zhǎng)林瑞超,中國(guó)扶貧開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、然健環(huán)球大中華區(qū)及東南亞執(zhí)行副總裁吳耀棠,北京大學(xué)生物學(xué)博士后、北京中醫(yī)藥大學(xué)教授王耘,深圳市寶安區(qū)中心醫(yī)院黨委書(shū)記、院長(zhǎng)周華,中國(guó)戰(zhàn)略與管理研究會(huì)中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展課題組組長(zhǎng)李夢(mèng)濤、然健環(huán)球(中國(guó))日用品有限公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)忻蓓蓓、全國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整與健康促進(jìn)工程主任項(xiàng)寶泰、中國(guó)中藥協(xié)會(huì)慢性病防治藥物研究中央委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)賈盛兵、中國(guó)電子商務(wù)聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)盧建新、中醫(yī)學(xué)博士、北京中醫(yī)藥大學(xué)任教、世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)藥膳食療專(zhuān)委會(huì)常委張清怡,北京美明健康管理有限公司、北京美通投資管理有限公CEO張樹(shù)榮、中國(guó)戰(zhàn)略與管理研究會(huì)學(xué)習(xí)俱樂(lè)部專(zhuān)家鞏彭生等專(zhuān)家、學(xué)者及媒體代表共計(jì)40余人參加了會(huì)議。
2016年頒布的《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》作為推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)的行動(dòng)綱領(lǐng),提出了一系列振興中醫(yī)藥發(fā)展、服務(wù)健康中國(guó)建設(shè)的任務(wù)和舉措。國(guó)務(wù)院印發(fā)《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016-2030年)》把中醫(yī)藥發(fā)展上升為國(guó)家戰(zhàn)略,對(duì)新時(shí)期推進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展作出系統(tǒng)部署。這將意味著,國(guó)家為今后全面振興中醫(yī)藥、加快醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革、構(gòu)建中國(guó)特色醫(yī)藥衛(wèi)生體系、推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)的宏偉藍(lán)圖,中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展步入快車(chē)道提供了強(qiáng)勁的政策動(dòng)力。
在此背景下,近年來(lái)社會(huì)各界(企業(yè)為主)不斷涌現(xiàn)出了以“藥食同源”為抓手不斷探索和踐行健康中國(guó)戰(zhàn)略的新思路、新方法、新理念,快速推進(jìn)健康事業(yè)發(fā)展,為造福人類(lèi)健康作出重要貢獻(xiàn)。
所謂“藥食同源”是指許多食物也是藥物,它們之間并無(wú)絕對(duì)的分界線,顯然,藥物和食物有著共同的屬性,那就是對(duì)人類(lèi)健康均起到維護(hù)作用。事實(shí)上,中華民族自古就有“藥食同源”的說(shuō)法做法,食療養(yǎng)生,由來(lái)已久?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō),“谷肉果實(shí),食養(yǎng)盡之”。藥王孫思邈更明確提出:“凡欲治療,先以食療,即食療不愈,后乃藥爾”。
民間則廣泛流行“先進(jìn)廚房再進(jìn)藥房”實(shí)用智慧??梢?jiàn)古人早已懂得,飲食療法的安全、簡(jiǎn)便。藥食同源的本質(zhì)是中醫(yī)藥治未病的理念,是治未病真諦在人們?nèi)粘I钪泻?jiǎn)、便、廉、驗(yàn)的體現(xiàn),作為中華民族的首創(chuàng)和人類(lèi)最早最先進(jìn)的治病養(yǎng)生保健思想,幾千年來(lái)在中華民族繁衍生息過(guò)程中得到了充分的驗(yàn)證。
在業(yè)內(nèi)普遍看來(lái),近年中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展日新月異,尤其在“藥食同源”理念推動(dòng)下健康產(chǎn)品不斷推陳出新,其科技轉(zhuǎn)化成果豐碩。不過(guò),“藥食同源”影響下的健康產(chǎn)業(yè)卻陷入公眾雖熟知卻面臨普及難的怪圈。以致于在現(xiàn)代文明和科學(xué)技術(shù)高度發(fā)達(dá)的當(dāng)下,確有越來(lái)越多的人類(lèi)疾患和生命健康安全問(wèn)題成為醫(yī)學(xué)難題。
“重新審視藥食同源的現(xiàn)實(shí)重大作用,建立健康重心前移、自然和諧智慧的治未病的大健康體系,既是提振復(fù)興中醫(yī)藥的需要,更關(guān)乎全人類(lèi)共享發(fā)展健康安全的緊迫實(shí)現(xiàn)?!币嘤袑?zhuān)家表示,藥食同源作為中醫(yī)中藥不可或缺的有機(jī)部分和獨(dú)有的醫(yī)療、自然生態(tài)資源,其經(jīng)濟(jì)性特別是具有的大健康朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的無(wú)限前景,必將與中醫(yī)藥一道進(jìn)入振興發(fā)展的重大機(jī)遇期。
編輯:劉暢
關(guān)鍵詞:健康 中醫(yī)藥 中國(guó) 藥食同源