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古人處理垃圾有何妙招
伴隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,日常產(chǎn)生的垃圾也越來(lái)越多。如何妥善處理這些垃圾,成了當(dāng)前極為重要的問(wèn)題,既需要人們?cè)谏钪叙B(yǎng)成良好的分類習(xí)慣,又需要依靠先進(jìn)的處理技術(shù)使之“變廢為寶”。那么,古人又是怎樣處理生活中的垃圾呢?
四千年前就有了排水管道
先秦時(shí)期,人們就已經(jīng)認(rèn)識(shí)到居住環(huán)境的重要性,主張要保持良好的居住環(huán)境?!抖Y記》中有“凡內(nèi)外,雞初鳴,咸盥漱,衣服,斂枕簟,灑掃室堂及庭,布席,各從其事”的記載——每天早上聽(tīng)到雞鳴就起床洗漱,穿衣服,收拾被褥,打掃房間和庭院,然后再開(kāi)始一天的工作。打掃出來(lái)的垃圾是不能隨意丟棄的,《韓非子》中記載:“殷之法,刑棄灰于街者”“殷之法,棄灰于公道者斷其手?!鄙檀鷮?duì)于在路邊隨意丟棄垃圾者,竟然要采取砍斷手的嚴(yán)厲處罰。到了秦代商鞅變法時(shí),依然保留有“刑棄灰于道”(《鹽鐵論》)的規(guī)定,只是處罰變成了黥面(古代刑罰,在面部刻字)。雖然這樣做的實(shí)際目的是為了避免由于亂扔垃圾產(chǎn)生糾紛,但也足見(jiàn)古人對(duì)于環(huán)境的重視。
據(jù)《周禮》記載,周代還設(shè)有專門(mén)的環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu),包括“條狼氏下士六人,胥六人,徒六十人?!编嵭淖⑨屨J(rèn)為“條”通“滌”,是“清掃”的意思,“狼”則是道路狼藉。因此,條狼氏的職責(zé)就是專門(mén)負(fù)責(zé)清掃道路上的垃圾?!吨芏Y》中還記載,“宮人為其井匽,除其不蠲,去其惡臭?!薄熬畢]”一說(shuō)是路廁,一說(shuō)為排除污水穢物的設(shè)施,說(shuō)明那時(shí)不僅有公共環(huán)境管理人員,還有公共衛(wèi)生設(shè)施。
先秦時(shí)期已經(jīng)有了簡(jiǎn)易的廁所,至少貴族士大夫是要到廁所里面去方便的。據(jù)《左傳》記載,春秋時(shí)期的晉景公由于身體不適,“如廁,陷而卒?!本共恍沂ё闼さ綆镅退懒??!稇?zhàn)國(guó)策》也記載著名的刺客豫讓曾躲在廁所里,想要趁趙襄子如廁的時(shí)候刺殺他。至于積在廁所中的糞便,當(dāng)時(shí)的古人已經(jīng)認(rèn)識(shí)到其有肥沃土地、提高農(nóng)作物產(chǎn)量的作用。農(nóng)書(shū)《氾勝之書(shū)》中記載:“湯有旱災(zāi),伊尹作為區(qū)田,教民糞種,負(fù)水澆稼。區(qū)田以糞氣為美,非必良田也?!币约S便漚田的方法雖然不一定是伊尹發(fā)明的,但也說(shuō)明人們很早就掌握了這項(xiàng)技術(shù)。
從考古發(fā)掘的實(shí)際情況來(lái)看,早在距今4000年前的河南睢陽(yáng)平糧臺(tái)龍山文化時(shí)代城址中,就發(fā)現(xiàn)了埋于地下的陶質(zhì)排水管道。此后,中國(guó)古代城市建設(shè)一直重視排水排污系統(tǒng)的設(shè)置。先秦時(shí)期的考古遺址中,還多有專門(mén)堆積垃圾廢物的“灰坑”,或可直接稱之為垃圾坑。這些垃圾坑有的利用天然的坑穴,有的則系人工挖掘而成,里面堆積著大量的廢棄物或焚燒后的灰燼。這說(shuō)明古人多以填埋、焚燒或集中堆積的方式處理垃圾,使其盡量遠(yuǎn)離人們的居住環(huán)境,不影響人們的日常生活。
變廢為寶的“生態(tài)廁所”
至少在漢代,糞便這種特殊的垃圾又有了新的應(yīng)用方式——養(yǎng)豬,一種既能解決人們的方便問(wèn)題,又能養(yǎng)豬的特殊廁所也被發(fā)明出來(lái),稱為“圂”(hùn)。《說(shuō)文解字》中稱“圂,廁也,從囗,象豕在囗中也?!边@個(gè)圂上面是廁所,下面是一個(gè)豬圈,人們?cè)谏厦娣奖愫?,排泄物落到下面的豬圈中供豬食用?!稘h書(shū)》中有“廁中群豕出,壞大宮灶”的記載,顏師古的注釋說(shuō):“廁,養(yǎng)豕圂也。”那時(shí)的廁所中已經(jīng)養(yǎng)著大群的豬了,做到了垃圾的循環(huán)再利用。
現(xiàn)代考古發(fā)現(xiàn),漢代的長(zhǎng)安城在宮殿、官署等重要的建筑物附近,都建有復(fù)雜的排水管道或排水溝,可將雨水或生活污水排走。但是對(duì)于固態(tài)的垃圾,大約還是以堆積或掩埋的處理方法為主。到了隋代,漢長(zhǎng)安城已經(jīng)“經(jīng)今將八百歲,水皆咸鹵,不甚宜人?!保ā端鍟?shū)》)所以隋文帝楊堅(jiān)放棄了漢長(zhǎng)安城舊址,改在其東南方向另建大興城。
到了唐代,大興城改名長(zhǎng)安城,人口規(guī)模達(dá)到百萬(wàn),成為當(dāng)時(shí)的國(guó)際性大都市,每日產(chǎn)生的垃圾數(shù)量想來(lái)也必極為可觀。為了保護(hù)城市的環(huán)境,避免垃圾圍城的情況出現(xiàn),唐代對(duì)于傾倒垃圾的管理非常嚴(yán)格,《唐律疏議》記載:“其穿垣出穢污者,杖六十;出水者,勿論。主司不禁,與同罪。疏議曰:其有穿穴垣墻,以出穢污之物于街巷,杖六十;直出水者,無(wú)罪。主司不禁,與同罪。”對(duì)于把垃圾扔到街上的,要打六十板子。有關(guān)管理人員不禁止的也要同樣受罰。
除了官府的政令,經(jīng)濟(jì)杠桿也發(fā)揮了作用,唐代出現(xiàn)了專門(mén)以回收垃圾、拾糞為生的人。如《太平廣記》記載河?xùn)|人裴明禮,“善于理生,收人間所棄物,積而鬻之,以此家產(chǎn)巨萬(wàn)?!蓖瑫?shū)還提到“長(zhǎng)安富民羅會(huì),以剔糞自業(yè),里中謂之雞肆,言若歸之積糞而有所得也,會(huì)世副其業(yè),家財(cái)巨萬(wàn)?!边@些人竟然靠收廢舊物品和拾糞而積累了萬(wàn)貫家財(cái),成為了富翁。
在宋代,已經(jīng)出現(xiàn)“垃圾”一詞。據(jù)《夢(mèng)粱錄》記載,杭州街邊的店鋪“有每日掃街盤(pán)垃圾者,每支錢(qián)犒之?!钡昙乙约汗蛡虮嵢藛T,而街道上面的垃圾,則由官府出面定期雇人清理?!坝鲂麓?,街道巷陌,官府差顧淘渠人沿門(mén)通渠;道路污泥,差顧船只,搬載鄉(xiāng)落空閑處。人家甘泔漿,自有日掠者來(lái)討去?!焙贾莸暮拥郎线€有“載垃圾糞土之船,成群搬運(yùn)而去?!笨梢?jiàn)當(dāng)時(shí)垃圾清運(yùn)的量非常大。
《夢(mèng)粱錄》還記載:“街巷小民之家,多無(wú)坑廁,只用馬桶,每日自有出糞人去,謂之‘傾腳頭’,各有主顧,不敢侵奪,或有侵奪,糞主必與之爭(zhēng),甚者經(jīng)府大訟,勝而后已?!睂iT(mén)挨家挨戶收馬桶的人叫“傾腳頭”,這些人為了爭(zhēng)奪寶貴的肥料資源,竟然要鬧到官府去訴訟。
垃圾堆積竟使街道比房屋還高
中國(guó)人自古就有珍惜物力,勤儉節(jié)約的傳統(tǒng),對(duì)于廢舊物品,也盡量想方設(shè)法再次回收利用,發(fā)揮出新的價(jià)值。明清時(shí)期,廢舊物品回收在中國(guó)已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)。清代康熙時(shí)期曾作為沙俄使節(jié)來(lái)華的尼·斯·米列斯庫(kù)在他的《中國(guó)漫記》一書(shū)中這樣描述他所見(jiàn)到的中國(guó)人:“任何不屑一顧的廢物,他們都不忍遺棄,一小塊皮革、各種骨頭、羽毛、畜毛,他們都著意收藏,畜糞也要收集起來(lái),然后巧妙加工,制成有用物品。”
對(duì)于城市環(huán)境的保持,明代南方地區(qū)的城市要好于北方地區(qū),《萬(wàn)歷野獲編》記載:“街道惟金陵最寬潔,其最穢者無(wú)如汴梁。雨后則中皆糞壤,泥濺腰腹,久晴則風(fēng)起塵揚(yáng),顛面不識(shí)。若京師雖大不如南京,比之開(kāi)封似稍勝之。”除了氣候原因,這可能與明清時(shí)期南方農(nóng)家更積極地收糞積肥有關(guān)。明代的袁黃在《全農(nóng)書(shū)》中提到:“南方農(nóng)家凡養(yǎng)牛、羊、豖屬,每日出灰于欄中,使之踐踏,有爛草、腐柴,皆拾而投之足下……北方豬、羊皆散放,棄糞不收,殊為可惜?!北狈健拔┎皇占S,故街道不凈,地氣多穢,井水多鹽?!奔S便這種垃圾回收的不好,自然會(huì)大大的影響到居住環(huán)境
明清時(shí)期,為了保持北京城的環(huán)境整潔,一直有禁止亂丟垃圾的法令?!洞竺髀伞芬?guī)定:“其穿墻而出穢污之物于街巷者,笞四十,出水者勿論?!薄洞笄鍟?huì)典》中也有類似的規(guī)定:“如有穿墻出穢物于道旁及堆積作踐者,立即懲治。”但是實(shí)際上,人們還是習(xí)慣于將垃圾廢物等直接傾倒于街面上。這些垃圾日積月累,甚至?xí)?dǎo)致街面整體上升?!堆嗑╇s記》記載,“人家掃除之物,悉傾于門(mén)外,灶燼爐灰,瓷碎瓦屑,堆積如山,街道高于屋者至有丈余,人們則循級(jí)而下,如落坑谷。”這種情況造成路面高地不平,無(wú)論坐車還是騎馬都很不安全,以至于清初的嚴(yán)我斯在《墜馬行》詩(shī)中用“長(zhǎng)安之險(xiǎn),險(xiǎn)于蜀道難”來(lái)形容京師的道路。這種狀況的產(chǎn)生,證明如果垃圾處理問(wèn)題解決不好,城市環(huán)境就難以維持在良好的狀態(tài)。
編輯:楊嵐
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