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知名作家蔡瀾、劉震云澳門書展“尋味人生”
新華社澳門7月7日電(王梓、郭鑫)正在此間舉行的澳門國際書展上,香港知名作家、美食家蔡瀾帶著他的新書“雅趣人生”系列出席活動。6日下午,他與內(nèi)地作家劉震云圍繞“尋味人生”的主題展開對話,就美食、閱讀和時(shí)下熱門的話題與讀者交流。
“雅趣人生”系列圖書一套三本,由青島出版集團(tuán)面向內(nèi)地出版發(fā)行。這一系列是蔡瀾經(jīng)典文章和最新文章的全新編排,不僅收錄了蔡瀾頗具口碑的美食散文,還展示了他的玩樂生活、興趣愛好、生活態(tài)度等方方面面,讓讀者了解到一個(gè)更豐富、更完整的蔡瀾。
在這一系列的《何必活得那么辛苦》一書中,蔡瀾講述了他聽爵士樂、練書法、拍電影等的優(yōu)雅生活,旅行、做“網(wǎng)紅”、開網(wǎng)店等的不老生活;而《思君令人老努力加餐飯》一書則是蔡瀾的“有態(tài)度”的美食書,試圖讓讀者從中認(rèn)識一位做菜“不遜大廚”的蔡瀾。
美食和人生閱歷是本次對談的主軸,這些大眾性的話題也讓整個(gè)對話過程幽默輕松。在講述自己過去體驗(yàn)美食的經(jīng)過時(shí),蔡瀾說,他與自己的繪畫老師丁雄全先生吃飯時(shí),曾將一家飯店最好的菜式全部點(diǎn)了一遍,一桌子菜只供兩個(gè)人享用,雖然這樣的方式“不宜提倡”。
餐廳老板對他們的舉動感到奇怪,擔(dān)心浪費(fèi),于是詢問他們請了“什么人來吃飯,為什么大家都沒到場?”丁雄全則回應(yīng)道:“我們請了畢加索、李白,他們都沒來。”
對于讀者提出的如何成功的“老話題”,蔡瀾和劉震云持同樣的觀點(diǎn),那就是練就基本功。無論身處什么行業(yè),從事什么職業(yè),基本功都是最重要的。
“練習(xí)基本功,是世界上最枯燥、最痛苦的過程,但在這么痛苦的過程中,你還能忍受下來,證明你已經(jīng)學(xué)會了謙虛。無論做什么都好,年輕人應(yīng)該學(xué)會練好自己的基本功,只要練好了,離成功不會遠(yuǎn)?!辈虨懻f。
雙方的對話還轉(zhuǎn)移到應(yīng)當(dāng)如何讀書上。蔡瀾認(rèn)為,“讀書如果要談?wù)撌斋@,那就不必讀書了”。書籍只分為兩種,好看和不好看的,你喜歡的書籍就是好看的,你不喜歡的書籍就是不好看的。
劉震云則認(rèn)為,書可以分成兩種,一種是書架上的書,另一種是生活中的書,它們都引導(dǎo)人們思考。而書架上的書又分為兩種,好看的和不好看的。不好看的書也分為兩種,一種是寫得不好,另一種是故意把書寫成人看不懂的樣子,這樣的書一般都是無用的,“好書往往能夠深入淺出,把復(fù)雜的道理用淺顯的方式展現(xiàn)出來”。
兩位作家均談到,在如今這樣一個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,人們除了進(jìn)行碎片化的閱讀之外,應(yīng)當(dāng)尋找自己所喜歡的、感興趣的書籍進(jìn)行閱讀。讀書,應(yīng)該是培養(yǎng)興趣,修養(yǎng)身心而不是徒增痛苦。
對談和讀者交流持續(xù)約一個(gè)小時(shí),蔡瀾最后用母親教導(dǎo)自己的話結(jié)束了整場活動:“我的母親曾經(jīng)教會我很多事情,第一件,也是反復(fù)強(qiáng)調(diào)的事情就是,做人要守時(shí),而現(xiàn)在時(shí)間已經(jīng)接近尾聲了,我也要離開了?!保ㄍ辏?/p>
編輯:付振強(qiáng)
關(guān)鍵詞:蔡瀾 作家 劉震 澳門