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    喝橙汁有助改善記憶力

    2019年02月24日 13:06 | 來(lái)源:中國(guó)婦女報(bào)
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    英國(guó)科學(xué)家有一項(xiàng)研究結(jié)果表明,喝橙汁可以使老年人在不到兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)記憶力、語(yǔ)言流暢性和大腦反應(yīng)時(shí)間提高近10%。

    研究小組要求37名身體健康的志愿者每天喝500毫升(約兩杯)橙汁,持續(xù)8周。參與者(年齡在60歲~81歲之間)的腦功能明顯改善。科學(xué)家將這一結(jié)果歸功于被稱為類黃酮的化學(xué)物質(zhì),認(rèn)為其有助于阿爾茨海默癥的輔助治療。

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    研究發(fā)現(xiàn),食物中的類黃酮可以保護(hù)脆弱的神經(jīng)元,增強(qiáng)現(xiàn)有神經(jīng)元功能和促進(jìn)神經(jīng)再生,從而改善或扭轉(zhuǎn)與衰老有關(guān)的記憶障礙,提高動(dòng)物和人記憶、學(xué)習(xí)和一般認(rèn)知能力。有文獻(xiàn)報(bào)道,研究者對(duì)2574位中年人隨訪研究13年發(fā)現(xiàn),高黃酮攝入量可提高記憶力,特別是情景記憶。進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)證實(shí),純化物黃芩素有改善記憶力的作用,而柚苷素能改善阿爾茨海默病小鼠的長(zhǎng)期記憶水平。它們通過(guò)調(diào)節(jié)涉及記憶過(guò)程的細(xì)胞和分子結(jié)構(gòu)對(duì)記憶發(fā)揮重要作用。


    編輯:董雨吉

    關(guān)鍵詞:改善記憶力 橙汁

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