人民政協(xié)網(wǎng)北京12月26日電 （記者 韓月 宋寶剛） 12月25日，由江南大學(xué)、中國食品安全報社、曲阜師范大學(xué)、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院等在京聯(lián)合發(fā)布《中國食品安全發(fā)展報告(2018)》及相關(guān)系列報告。

會議現(xiàn)場

報告指出，2017年以來，全國上下以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的十九大報告中提出的“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”的要求，全國主要食用農(nóng)產(chǎn)品與食品市場供應(yīng)繼續(xù)保持“總體穩(wěn)定”的基本態(tài)勢，質(zhì)量安全水平繼續(xù)呈現(xiàn)“逐步向好”的基本格局，有效保障了人民群眾的飲食安全。

江南大學(xué)食品安全風(fēng)險治理研究院副研究員陳秀娟介紹了2017年中國食品安全狀況。報告分析認為，2017年，我國主要食用農(nóng)產(chǎn)品、食品的生產(chǎn)與市場供應(yīng)基本滿足國內(nèi)不斷增長的市場需求。2017年，國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢總體合格率為97.6%，比2016年提高了0.8個百分點。全國食用農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測總體合格率自2012年首次公布該項統(tǒng)計以來已連續(xù)六年在96%以上的高位波動，雖然不同品種農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平有所差異，但總體水平繼續(xù)呈現(xiàn)并保持“波動上升”的基本態(tài)勢。報告同時指出，現(xiàn)階段我國食用安全風(fēng)險隱患仍然較為突出，食品安全風(fēng)險治理凸顯出持久性、復(fù)雜性、隱蔽性的特點，治理的難度仍然十分艱巨。

曲阜師范大學(xué)山東省食品安全治理政策研究中心主任尹世久教授代表研究團隊介紹了中國食品安全風(fēng)險治理體系與治理能力現(xiàn)代化建設(shè)狀況。報告指出，黨的十八大以來，我國食品安全風(fēng)險治理體系與治理能力現(xiàn)代化全面推進，初步構(gòu)建了新時代食品安全風(fēng)險治理體系的梁柱，基本完成了食品安全風(fēng)險治理體系的“頂層設(shè)計”，有效推進政府食品安全監(jiān)管體制改革，不斷完善食品安全法治體系，食品安全風(fēng)險治理體系改革的大格局、大脈絡(luò)日益清晰。

江南大學(xué)食品安全風(fēng)險治理研究院副院長王建華教授代表研究團隊報告了2017年主流網(wǎng)絡(luò)輿情報道的食品安全事件大數(shù)據(jù)研究成果。研究團隊采用大數(shù)據(jù)挖掘工具而進行的專項研究，重點研究了2017年國內(nèi)主流網(wǎng)絡(luò)輿情所報道的已發(fā)生的食品安全事件。報告指出，要進一步加強對食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情的檢測，及時回應(yīng)公眾關(guān)注的問題，不斷提升公眾食品安全知識水平，進一步研究食品安全奉獻交流理論，推進網(wǎng)絡(luò)輿情空間治理的法治化，不斷營造健康的食品安全網(wǎng)絡(luò)空間。

中國食品安全報社社長兼總編輯朱長學(xué)在會上表示，中國食品安全報將全面貫徹習(xí)近平總書記“舉旗幟、聚民心、育新人、興文化、展形象”的要求，講好“中國食品安全好故事”，致力于與大學(xué)、科研機構(gòu)與社會各界的有效合作，共同助力食品安全戰(zhàn)略，推進健康中國建設(shè)。

報告會還發(fā)布了《2017年中國水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況研究報告》、《2017年食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情研究報告》等系列研究成果。相關(guān)企業(yè)也在會上發(fā)布了源自于食品安全風(fēng)險治理實踐過程中的案例。

報告會由江南大學(xué)、中國食品安全報社、曲阜師范大學(xué)、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院等單位聯(lián)合舉辦。江南大學(xué)食品安全風(fēng)險治理研究院首席專家、研究團隊總負責(zé)人吳林海教授主持報告會。