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    當心!常吃加工食品導致抑郁

    2018年11月20日 11:18 | 來源:人民網(wǎng)-生命時報
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    健康的飲食習慣是否有助預防精神疾病?答案是肯定的。澳大利亞詹姆斯·庫克大學的科學家們發(fā)現(xiàn),食用加工食品可致抑郁癥風險升高。

    澳大利亞托雷斯海峽有兩個小島,其中一個島上的居民可以買到快餐;另外一個島上沒有快餐,居民以食用海鮮為主。詹姆斯·庫克大學的研究團隊對100位島民進行研究,詢問他們的飲食習慣,檢查其負面情緒并采集了血樣。研究人員發(fā)現(xiàn)19名中度和重度抑郁癥患者,其中有16人來自可以買到快餐的島嶼,只有3人來自沒有快餐的島嶼,且患有重度抑郁癥的人平均年齡更低,快餐消費量更大。

    研究報告的主要作者馬克西姆斯·博格博士表示,島嶼上吃快餐的人體內(nèi)與抑郁癥相關的脂肪酸水平高,這種脂肪酸常見于加工食品中;而不吃快餐的人免受抑郁癥侵襲的脂肪酸水平高,這種脂肪酸常見于以深海魚為主的海鮮中。賽恩亞教授說:“抑郁癥的成因比較復雜,可能是社會、自然環(huán)境和飲食因素的共同產(chǎn)物。因此,平時多吃海鮮、少吃快餐會在一定程度上對預防抑郁癥有所幫助。”(王曉雄)

    編輯:趙彥

    關鍵詞:常吃加工食品 導致抑郁

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