中新網(wǎng)南寧11月11日電(記者 楊陳)2018中國—東盟茶文化論壇11日上午在廣西南寧舉行，來自中國及東盟各國的茶企代表、協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人等齊聚邕城，圍繞“中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化傳播、中國與東盟茶文化的交流與合作”等主題品茗論道。

中國是茶的故鄉(xiāng)，早在古代，茶葉已成為陸上絲綢之路和海上絲綢之路輸送的重要商品。茶文化也是中國—東盟雙方源遠(yuǎn)流長的文化交流內(nèi)容之一。

圖為2018南寧茶博會(huì)上展出的產(chǎn)品?！铌悺z

近年來，中國與東盟茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的交流與合作迎來了廣闊的發(fā)展前景。中國茶葉研究所提供的數(shù)據(jù)顯示，2017年中國茶葉出口前16位的目標(biāo)市場中，就包括了越南、馬來西亞、泰國等東盟國家。東盟各國也在積極尋求路徑，開拓中國市場。

泰王國駐南寧總領(lǐng)事館總領(lǐng)事蔡樂·蓬蒂窩拉衛(wèi)在論壇上介紹，該國茶園主要集中在與中國云南省、緬甸、老撾交界的清邁、清萊等地。近年來，隨著世界茶葉市場需求的擴(kuò)大，泰國各級(jí)政府十分重視發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，通過舉辦一系列相關(guān)活動(dòng)展示泰國茶文化和茶產(chǎn)品，研討如何打造泰國、中國、東盟國際化茶葉交流的平臺(tái)，促進(jìn)經(jīng)貿(mào)合作?！疤﹪恢痹谂ν苿?dòng)打造優(yōu)質(zhì)茶葉的生產(chǎn)基地，開拓東盟—中國市場，不斷提高市場的競爭力?！?/p>

圖為在2018南寧茶博會(huì)上，茶企參展商在與客戶洽談?！铌?攝

緬甸茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長段家席向與會(huì)嘉賓詳細(xì)介紹了該國茶葉種植優(yōu)勢及品類，并重點(diǎn)推介了緬甸的特色美食——茶葉沙拉。“在緬甸，人們常把茶葉當(dāng)做甜點(diǎn)吃，有時(shí)候也會(huì)將茶葉做成沙拉原料。茶葉沙拉被稱作緬甸國菜，我想這可以為大家?guī)硪恍﹩⑹?，從更多領(lǐng)域和層面挖掘茶葉的潛力，豐富其呈現(xiàn)方式，進(jìn)而開拓國際市場。”

廣西是中國產(chǎn)茶大省(區(qū))，也是歷史上茶船古道的起點(diǎn)，梧州六堡、橫縣茉莉花茶、凌云白毫茶等享譽(yù)中外。論壇主辦方代表?xiàng)钗臉?biāo)表示，希望以此次論壇為契機(jī)，整合廣西乃至全國有關(guān)各方全產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，打通茶產(chǎn)業(yè)鏈上下游，以點(diǎn)帶面，從線到片，推動(dòng)中國茶企開拓東盟茶業(yè)市場。

廣西國際文化交流中心秘書長趙克表示，茶文化是中國與東盟國家文化交流的重要紐帶，是增進(jìn)中國一東盟文化交流與合作，促進(jìn)人民交流的一個(gè)重要領(lǐng)域。希望通過本次論壇推動(dòng)中國與東盟茶文化交流，促進(jìn)雙方茶產(chǎn)業(yè)合作。