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木耳與這些食材搭配食用 美味健康不缺席!
木耳作為一道可素可葷的美味佳肴,是人們餐桌上的???,其中富含鐵元素,可以起到美容養(yǎng)顏、肌膚紅潤(rùn)有光澤,并且預(yù)防缺鐵性貧血的功效;而木耳中的膠質(zhì),可以吸附人體內(nèi)部的雜質(zhì),幫助腸道的蠕動(dòng),協(xié)助清理腸胃。但是木耳這個(gè)營(yíng)養(yǎng)佳品,怎么搭配才能讓他的效果倍增?
木耳的營(yíng)養(yǎng)功效
1、 含豐富的鐵
常吃富含鐵的木耳,可以起到美容養(yǎng)顏、使皮膚紅潤(rùn)有光澤的功能功效。
2、 促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)
發(fā)現(xiàn)有白頭發(fā),除了是年齡的因素和遺傳因素,還有心理精神因素,精神過(guò)度緊繃憂慮也會(huì)導(dǎo)致白頭發(fā)的生長(zhǎng),木耳中的微量元素鐵、銅可以在一定程度上促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng),保證烏黑頭發(fā)生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素。
3、 含維生素k
能有效預(yù)防血栓發(fā)生,減少動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病的發(fā)生幾率。
4、 富含膠質(zhì)
膠質(zhì)可以帶走人體中的雜質(zhì)和灰塵,在一定程度上起到了清理腸胃的作用。
木耳與什么搭配食用效果更佳?
1、 木耳與萵筍搭配食用
木耳可以有效的養(yǎng)胃益氣,起到降脂的作用,而萵筍也可以能增加食欲促進(jìn)消化,這兩種都能對(duì)降脂降壓有一定的防治作用,搭配食用可以起到預(yù)防高血壓、幫助減肥的作用。
2、 木耳與豬腰搭配食用
追求美容養(yǎng)顏功效的人群,可以用豬腰搭配木耳食用,可以起到滋潤(rùn)皮膚、延緩衰老的作用。
3、 木耳與蘆薈搭配食用
蘆薈可以作為藥材搭配著木耳食用,能起到潤(rùn)腸通便,消菌殺毒,對(duì)糖尿病也有一定的防控作用。
4、 木耳與鯽魚(yú)搭配食用
鯽魚(yú)的脂肪含量較低,并且富含蛋白質(zhì),適合身體比較虛弱的人群食用,起到補(bǔ)虛、利尿的作用,并且這兩種食材都有較高含量的核算,可以延緩衰老,美容養(yǎng)顏。
木耳并不是人人都適用
1、 容易腹瀉的人應(yīng)慎食
木耳偏含量,是一種涼血的止血藥,容易腹瀉的人應(yīng)少吃。
2、 懷孕初期不宜多吃
木耳的藥理說(shuō)明中,表明木耳有抗生育的效果,對(duì)于懷孕初期不穩(wěn)定時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
雖然木耳的營(yíng)養(yǎng)豐富,但在氣溫較高的地方長(zhǎng)時(shí)間的泡發(fā),會(huì)產(chǎn)生一種毒素,導(dǎo)致食用的人中毒,所以泡木耳還應(yīng)注意控制時(shí)間,一般來(lái)說(shuō)冷水泡發(fā)一個(gè)小時(shí)至兩個(gè)小時(shí)即可。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:木耳 營(yíng)養(yǎng)功效 食物搭配
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