新華社呼和浩特１０月２３日電題：從“沙漠之舟”到“沙漠黃金”——駝產業(yè)助牧民增收致富

新華社記者李仁虎、王雨蕭

凌晨５點，天還沒亮，牧民桑德格提著奶桶來到自家駝圈旁，準備給家里的２５峰母駝擠奶。“烏蘭音格！烏蘭音格！”這峰名叫“烏蘭音格”的紅毛駱駝脾氣有些暴躁，每次擠奶桑德格都要不停地喊它的名字。“２５峰全擠完得兩小時，雖然辛苦些，但賣駝奶掙得多，按現(xiàn)在的價，今年增收十幾萬不成問題！”桑德格笑呵呵地說。

４５歲的桑德格是內蒙古阿拉善右旗巴彥高勒蘇木沙布日臺嘎查的牧民，家里養(yǎng)了１２０峰駱駝，過去收入來源主要是賣駝絨和駝肉，今年春天，他響應當地政府發(fā)展駝奶產業(yè)的號召，開始擠駝奶。

“一峰母駝每天能擠２斤奶，一年至少增收６０００元，比賣駝絨和駝肉劃算多了。”桑德格說。

２０１４年，內蒙古沙漠之神生物科技有限公司落戶阿拉善右旗，成為內蒙古第一家駝奶制品研發(fā)和駝產品生產加工企業(yè)。公司以２０元／斤的價格從牧民手里收購駝奶，其中政府補貼５元／斤。“過去牧民賣駝絨，一峰駱駝一年產絨最多賣幾百元，現(xiàn)在賣駝奶一年至少能掙六七千元。”公司總經理冉啟偉說。

距桑德格家２６０公里遠的曼德拉蘇木，謝海兵的駱駝養(yǎng)殖合作社已經實現(xiàn)機械化擠奶。４年前，３２歲的謝海兵辭職返鄉(xiāng)，經過兩年考察，成立了阿拉善右旗旭輝駱駝養(yǎng)殖農牧民專業(yè)合作社。共１４戶牧民以１７０峰駱駝入股，一峰駱駝每年可分紅２０００元。合作社與內蒙古沙漠之神生物科技有限公司合作，以賣駝奶為主，目前駱駝數量３７０多峰，每日可擠駝奶１００多斤。

“現(xiàn)在的消費者普遍追求高品質，駝奶營養(yǎng)豐富，蛋白質、鈣鐵等含量要比牛奶高，在市場上非常受歡迎，我們在全國有６００多個專賣店，銷售液態(tài)奶、駝乳粉、駝奶片等產品。”冉啟偉說。

駝產業(yè)不僅鼓了牧民的腰包，還拯救了一度瀕危消亡的雙峰駝。阿拉善是全國雙峰駝主產地，１９８２年駱駝存欄數量達２５萬峰，作為“沙漠之舟”的駱駝，伴隨了一代又一代牧民走過荒沙歲月。２０世紀９０年代末，駱駝逐漸被現(xiàn)代交通工具取代，加上養(yǎng)駝效益低，使得駱駝數量驟減，２００３年全盟駱駝存欄數量僅５萬多峰。

近幾年，隨著駝產業(yè)發(fā)展，駱駝的經濟價值逐漸凸顯，駝肉和駝奶價格水漲船高，牧民養(yǎng)駝的積極性也大大提高，目前阿拉善駱駝存欄數量達到１２萬峰，占全國駱駝總數的三分之一。

在內蒙古駱駝研究院，來自中國科學院上海生命科學院、內蒙古農業(yè)大學、阿拉善盟畜牧研究所的科研人員圍繞雙峰駝的生物特性和產品深加工進行研究，目前已經開發(fā)了駝奶、駝肉罐頭、有機精品駝肉、駝血多肽、駝皮阿膠、駝峰化妝品、駝胎盤保健品等系列駝產品。

“這幾年駱駝的價值不斷被挖掘和發(fā)現(xiàn)，如果說過去駱駝是‘沙漠之舟’，那么現(xiàn)在它已經華麗轉身，變成名副其實的‘沙漠黃金’。”阿拉善盟畜牧研究所所長周俊文說。

據了解，阿拉善下一步將重點通過培育養(yǎng)殖百峰駱駝家庭生態(tài)牧場、養(yǎng)駝合作社及奶源生產基地建設，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，打造駱駝產業(yè)科技園區(qū)，提高養(yǎng)駝業(yè)經濟效益，造福更多的牧民。（完）