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洛陽"一元午餐"景區(qū)否認炒作:有虧損但會堅持

2018年10月06日 15:05 | 來源:南方都市報
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原標題:洛陽“一元午餐”景區(qū)否認炒作:有虧損但會堅持,希望帶農(nóng)戶脫貧

今年國慶長假已過半,河南洛陽老君山景區(qū)在假期間推出的“一元午餐”在網(wǎng)上引發(fā)熱議。

位于河南省洛陽市欒川縣的國家5A級景區(qū)老君山在10月1日推出了“一元午餐”,只需一元就能買到一碗當?shù)靥厣R湯面、一根烤腸和一個饅頭。

景區(qū)內(nèi)“一元午餐”的售賣處未設收銀員,只有一個無人看管的收款箱,旁邊的牌子上寫有“無人值守,自覺投幣,自助找零”,全靠游客自覺投幣后排隊領(lǐng)飯。

不少游客品嘗過后認為這份午餐價格超值,在收獲眾多網(wǎng)友點贊之時,也有人質(zhì)疑景區(qū)有借此炒作之嫌。對此,景區(qū)負責人徐雷10月6日上午回應南都記者稱,“一元午餐”去年就開始了,如果是炒作的話,今年沒必要做,也不用天天做,“只要游客有需求,我們會一直堅持下去,明年還會推出?!?/p>

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老君山景區(qū)推出一元午餐。

對話老君山景區(qū)負責人徐雷

南都:為什么推出“一元午餐”?

徐雷:其實我們一直在給游客免費的贈送,比如端午節(jié)送粽子,中秋節(jié)送月餅,秋收期間送煮玉米、核桃等,這次設立一元的門檻,一來是希望能減少浪費,給游客一個好的體驗,二來消費者掏錢吃得理直氣壯,滿足真正有需要的人。

南都:為什么采取自覺投幣?

徐雷:這是一個試金石,通過“一元午餐”的投票可以看到游客素質(zhì)在提高,投幣的金額不僅沒減少,反倒增多了。

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現(xiàn)場支著四口大鍋制作面條,取餐后游客圍坐在大圓桌上就餐。

南都:“一元午餐”的銷量如何?

徐雷:10月1日,賣出1200份,收入1275元;10月2日,賣出2000份,收入2034元;10月3日,賣出2023份,收入2110元;10月4日,賣出5000份,收入5387元;10月5日,賣出5010份,收入5437元。國慶5天已經(jīng)賣出了15233份,收入16243元,還多收入了1010元。

南都:景區(qū)有對此做什么準備?

徐雷:我們的食材是從貧苦戶手里收購的,希望能帶動周邊農(nóng)戶,加快脫貧工作的進展。景區(qū)現(xiàn)場有3位廚師,早上六七點上山來準備食材,到下午2點結(jié)束。還請了當?shù)厥乘幈O(jiān)局的工作人員來監(jiān)督,保證食品源頭的感覺,讓游客吃得放心。

南都:“一元午餐”是否有虧損?

徐雷:從食材的成本來看,還是會有虧損,景區(qū)補貼一些進去,虧點就虧點,只要游客高興、滿意就行了。

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沒有收銀員,顧客自覺投幣。

南都:“一元午餐”現(xiàn)場的情況如何?

徐雷:景區(qū)原本計劃一天只賣2000份的,但從10月4日之后追加到5000份。用餐的人多了,也看到游客素質(zhì)的提升,大家排隊很有序,主動將一次性碗筷放入垃圾箱中,沒有隨地亂扔,現(xiàn)場也很干凈。

南都:怎么看待有人稱此舉為炒作營銷?

徐雷:其實景區(qū)去年國慶假期就已經(jīng)推出過“一元午餐”,原本預計賣8天,但當時河南一直下雨,所以只賣了10月5日這一天。如果是炒作的話,去年炒作一下就會火,我們今年沒必要做,而且炒作的話,一次就夠了,但我們國慶天天在做,還會繼續(xù)做。只要游客有需求,我們會一直堅持下去,明年還會推出。

編輯:曾珂

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