受訪專家：廣東省中醫(yī)院副院長、教授 張忠德

醫(yī)案 嚴(yán)婆婆 ，72歲，咳嗽5年+

72歲的嚴(yán)婆婆本來應(yīng)該是頤養(yǎng)天年、含飴弄孫的年紀(jì)，卻被一身慢性病困擾著。嚴(yán)婆婆5年前開始反復(fù)咳嗽，咯痰，就診于多家醫(yī)院，被診斷為支氣管擴(kuò)張癥，經(jīng)抗感染治療后有所緩解，但隔三岔五感冒，一感冒就會(huì)出現(xiàn)咳嗽，咯痰。

嚴(yán)婆婆原來就有糖尿病、高血壓、冠心病等，一天得吃十幾種藥，加上胃不好，吃東西稍微不注意，就會(huì)噯氣，反酸，時(shí)不時(shí)還覺得惡心欲嘔。前陣子不慎受涼后又開始咳嗽、咯痰，痰中帶血絲，氣緊，咳嗽厲害時(shí)會(huì)尿失禁，整晚睡不著，看了不少醫(yī)生，吃了不少藥，但未見緩解。嚴(yán)婆婆女兒得知德叔治療咳嗽有一招，于是來找德叔求治。

德叔解謎 驅(qū)邪雖為首，但固好本是關(guān)鍵

德叔認(rèn)為，要想治好嚴(yán)婆婆的咳嗽，關(guān)鍵要把握好問題的主次。嚴(yán)婆婆這類老年人群，臟腑功能逐漸衰退，以虛或虛實(shí)夾雜為多見?？人?，咽癢，咯痰，氣緊等以風(fēng)為主的表現(xiàn)，但治療上，盲目使用祛風(fēng)散寒的藥物，驅(qū)邪之力過猛，咳嗽會(huì)久治不愈。治療上，德叔強(qiáng)調(diào)，驅(qū)邪的同時(shí)要補(bǔ)肺調(diào)脾固腎。嚴(yán)婆婆經(jīng)過1周中藥治療后，咳嗽明顯改善，后門診間斷治療近2月余，至今已有半年沒再感冒。

預(yù)防保健 日常飲食調(diào)護(hù)，配合艾灸

德叔建議嚴(yán)婆婆平時(shí)要適當(dāng)鍛煉身體，選擇太極拳或八段錦等運(yùn)動(dòng)為主。飲食方面，不要盲目吃補(bǔ)品，以平補(bǔ)溫補(bǔ)食物為主，可選擇陳皮、黨參、黃芪、太子參等藥材作為藥膳首選，食材可以選擇雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚、泥鰍、香菇、姬松茸、豬肚、菜花、菜心等。平時(shí)也可以用中藥泡一泡腳，但水溫一定要控制好，尤其是嚴(yán)婆婆這類患有糖尿病的人，皮膚敏感性差，更要注意水溫不能太燙。具體方法如下：艾葉20克，花椒10克，生姜30克，煎煮約30分鐘，每晚臨睡前2小時(shí)，浸泡約15分鐘，每周3-4次為宜，可以起到溫中散寒，祛風(fēng)通絡(luò)之效。

德叔養(yǎng)生藥膳方 豬肚煲雞

材料：老母雞半只（約350克），豬肚100克，山藥（鮮品）100克，陳皮1/3個(gè)，生姜2-3片，精鹽適量。

功效：健脾補(bǔ)腎，止咳化痰

制法：先將豬肚清洗后放入碗中，用鹽或白醋分兩次搓洗干凈后再加入淀粉搓洗，最后用水清洗一遍即可去除異味。

然后將各物洗凈，山藥削皮，切成小塊，雞肉切塊備用；豬肚清洗干凈后放入滾水中汆燙3分鐘，撈出切成條狀，所有材料一起放入砂鍋中，加入清水2000毫升（約8碗水量），武火煮沸后，改文火煲2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味即可。此為2-3人量。