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營養(yǎng)價值高的黑木耳有什么功效和作用?
黑木耳的口感是非常脆的,也是比較常見的,營養(yǎng)價值也是很高,但是朋友們都知道營養(yǎng)價值高,但是不知道有怎么樣的作用和功效,下面大家一起來看看黑木耳的功效和作用吧。
黑木耳有什么樣的功效和作用呢?
1、 增強(qiáng)免疫力的功效
黑木耳本身是含有多糖體這種物質(zhì)的,能促進(jìn)人體免疫功能,可以激活吞噬細(xì)胞的活性,對提高人體免疫力有很好的效果。
2、 緩解便秘的功效
黑木耳被稱為“腸道清道夫”,對于便秘患者來說,適量的黑木耳在飲食中可以起到很好的調(diào)節(jié)作用,由于黑木耳中含有大量的膳食纖維,可促進(jìn)胃腸道蠕動,起到潤腸利便的作用。
3、 預(yù)防心腦血管疾病的功效
黑木耳中有維生素K和鈣等營養(yǎng)成分,能有效抑制住血液凝塊,防止血液凝塊的產(chǎn)生,此外,對血管也有一定的軟化作用,使血液流動更加順暢,大大降低了心腦血管疾病的發(fā)病率,中老年朋友多吃。
4、 美容護(hù)膚、延緩衰老的功效
黑木耳富含鐵,鐵是補血的主要成分,只有當(dāng)身體氣血充沛的時候,才有利于皮膚的健康生長。此外,常吃黑木耳也能有效清除皮膚新陳代謝產(chǎn)生的自由基,對美容護(hù)膚、延緩衰老起到重要的作用,二十五歲以上的女性朋友多吃。
5、 有減肥的功效
黑木耳中含有比較多的果膠物質(zhì),這種物質(zhì)會在腸道內(nèi)遇水迅速膨脹,滿足胃的飽腹感,此外,果膠物質(zhì)還會對胃壁上的絨毛有一定的吸附作用,從而有效降低身體對脂肪和膽固醇的吸收,達(dá)到塑身減肥的效果。
6、 降血糖的功效
黑木耳中所含的膳食纖維含量較高,多為可溶纖維,這種膳食纖維可以減緩人類對糖類物質(zhì)的吸收,對血糖偏高的患者,吃點黑木耳是個不錯的選擇,但是不宜多吃。
7、 清肺的功效
主要是針對比較愛抽煙的人群,因為黑木耳有清潔肺部的作用,多吃黑木耳有清肺潤肺的功效。
以上就是介紹的關(guān)于黑木耳的作用和功效,黑木耳這么多的功效,適合和金針菇一起食用,大家在家里的時候可以嘗試著自己做,味道非常的鮮美,雖然功效多,但是也不適合一次性吃得太多,搭配著其他蔬菜來吃效果比較不錯。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:黑木耳 功效 緩解便秘