中新網(wǎng)8月21日電 據(jù)臺灣《中時電子報》報道，天氣炎熱，許多人逛夜市時都會隨手買一杯果汁攤的現(xiàn)榨果汁解渴，原本以為現(xiàn)榨的“最干凈”，沒想到一不小心可能直接把細(xì)菌喝下肚！根據(jù)臺灣各地衛(wèi)生局的抽檢結(jié)果發(fā)現(xiàn)，路邊的現(xiàn)榨果汁生菌數(shù)過高情形普遍，其中又以西瓜汁和甘蔗汁最容易生菌數(shù)超標(biāo)。

根據(jù)臺當(dāng)局“食藥署”食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)稀釋及商業(yè)殺菌的鮮榨天然果蔬汁，大腸桿菌及大腸桿菌群應(yīng)在10(MPN/毫升)及1000(MPN/毫升)以下，但如果販賣場所環(huán)境臟亂、作業(yè)人員衛(wèi)生不佳，或食品擺放、儲存方式不當(dāng)，加上天氣炎熱，非常容易導(dǎo)致污染或腐敗，一杯現(xiàn)榨果汁喝下肚，不但無法養(yǎng)顏美容，嚴(yán)重的話可能導(dǎo)致食物中毒。

提醒民眾選購鮮榨果汁時，應(yīng)注意攤販調(diào)理器具的衛(wèi)生情況及制作前果皮是否清洗，蔬果切塊后應(yīng)放在有蓋的保鮮盒冷藏，購買后也應(yīng)盡速食用完畢，避免細(xì)菌滋生發(fā)酵。