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滋補(bǔ)強(qiáng)壯減肥輕身 推薦竹蓀雜菇湯
推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
主要功效:滋補(bǔ)強(qiáng)壯、減肥輕身。
推薦人群:一般人群均可,尤其適用于健身、減肥及素食人群。
材料:竹蓀6條、干姬松菌25g、干花菇25g、枸杞3g、紅棗4粒、生姜適量(3~4人量)。
烹調(diào)方法:將竹蓀、姬松菌、花菇清洗后用溫水泡發(fā),竹蓀切成小段,花菇十字切開分成4片,在瓦煲中放入1.5L清水,將所有藥食材一同加入,武火煮開后改文火繼續(xù)煲0.5小時,最后調(diào)味食用。
湯品點評:今天介紹的這款湯水就是配合健身人士食用的一款低脂湯水。此湯水煲煮過程可以不放動物肉和油脂,口感卻一樣鮮美可口,整個湯水的熱量不超過200kcal,相當(dāng)于人均50kcal,熱量僅等同于普通湯水的1/2或 1/3。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:滋補(bǔ)強(qiáng)壯 減肥輕身 竹蓀雜菇湯