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花大錢買的“蟲(chóng)草”有可能是“坑 ”

2018年07月30日 15:26 | 作者:滕志銘 楊彥 | 來(lái)源:揚(yáng)子晚報(bào)
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你當(dāng)成寶貝的蟲(chóng)草,真的是冬蟲(chóng)夏草嗎?那可不一定。昨天,省食品藥品監(jiān)管局與食品藥品檢驗(yàn)研究院舉辦2018年食品安全宣傳周廣場(chǎng)宣傳活動(dòng),宣傳普及食品、保健食品有關(guān)安全知識(shí),提醒大家防范食品、保健欺詐和虛假宣傳行為。其中在一塊展臺(tái)前,幾個(gè)透明盒子里裝的幾種蟲(chóng)草就吸引了大家的注意。

江蘇省食品藥品檢驗(yàn)研究院主任藥師馮有龍向大家解釋,目前世界上的蟲(chóng)草其實(shí)有100多種,我們?nèi)胨幍亩x(chóng)夏草主要產(chǎn)自青藏高原一帶,價(jià)格昂貴,因此不法商販造假手段也是層出不窮。在展臺(tái)上展示的除了正品冬蟲(chóng)夏草外,就還有新疆蟲(chóng)草、古尼蟲(chóng)草兩個(gè)品種。新疆蟲(chóng)草長(zhǎng)得像蠶,沒(méi)有冬蟲(chóng)夏草常見(jiàn)的“小尾巴”,而古尼蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草樣子就十分相近了。兩者與正品冬蟲(chóng)夏草差價(jià)巨大,有的古尼蟲(chóng)草還具有毒性,養(yǎng)生不成反而還會(huì)傷身。

這兩種蟲(chóng)草還屬于“蟲(chóng)草”,另一玻璃盒內(nèi)的就是徹頭徹尾的假貨了。馮有龍告訴記者,盒子里裝的蟲(chóng)草,是用玉米淀粉在模具中壓制出來(lái),然后再上色冒充正品冬蟲(chóng)夏草來(lái)銷售。這種壓模蟲(chóng)草,個(gè)頭、成色甚至看起來(lái)比正品還要好,查看斷面才會(huì)發(fā)現(xiàn)。“我們以前還遇到過(guò)用重金屬鹽溶液來(lái)浸泡蟲(chóng)草使蟲(chóng)草增重的,這種肉眼更難辨別,得用儀器才能監(jiān)測(cè)出來(lái)?!?/p>

馮有龍?zhí)嵝?,冬蟲(chóng)夏草鑒別有一定難度,如果真的需要購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草,最好到正規(guī)商店與藥店買,一般會(huì)比較有保障,即使出問(wèn)題也能溯源。市民切莫貪圖便宜,也要警惕旅游場(chǎng)所、街頭兜售等“一錘子買賣”。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:蟲(chóng)草 冬蟲(chóng)夏草鑒別方法

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