從手工榨油到領(lǐng)跑臺灣食品行業(yè) 

——聽臺商世家講述兩岸故事

□郭方達 尹思源 齊 悅 宋 瑞

“我們許多臺企的騰飛和大陸改革開放密切相關(guān)。”在天津舉辦的第11屆津臺投資合作洽談會暨2018年天津·臺灣商品博覽會上，臺灣大成集團副總裁韓家寅回憶企業(yè)發(fā)展歷程和其中的“兩岸故事”，神采飛揚、談興甚濃。

“60年前，我父親來到臺南，人生地不熟，只能以手工榨油為生。”韓家寅祖籍大連，1960年出生，在臺灣古城臺南長大。父親韓浩然創(chuàng)立的泰東農(nóng)產(chǎn)加工公司經(jīng)數(shù)十年經(jīng)營，現(xiàn)已發(fā)展成為臺灣知名的食品加工企業(yè)——大成集團。

1990年，在臺灣站穩(wěn)腳跟的大成集團開始進入大陸市場，在沈陽成立了大成（遼寧）農(nóng)牧公司，并在深圳蛇口開始投資面粉生意。

“深圳是開放的先鋒，當時進入大陸市場是我們企業(yè)重要的戰(zhàn)略，結(jié)果證明這個選擇十分正確。”韓家寅認為，改革開放伊始，大陸市場便展現(xiàn)出巨大活力和廣闊前景。

1993年，大成集團與天津八一面粉廠合作成立大成食品（天津）有限公司，從事面粉生產(chǎn)銷售，并在京津地區(qū)推廣先進烘焙技術(shù)。韓家寅表示，京津冀地區(qū)有著良好的協(xié)同互補性，公司早年布局這一地帶，就是看中其區(qū)位優(yōu)勢。兩年后，這家臺灣企業(yè)又在大連成立大成宮產(chǎn)食品（大連）有限公司。

“進入21世紀以來，大陸經(jīng)濟快速騰飛使大成集團進一步將戰(zhàn)略重點向大陸傾斜，我們在上海、湖南、黑龍江等地相繼成立了分公司。”韓家寅說。

進入大陸初期，大成集團主要從事面粉加工。隨著大陸生活水平逐漸提高，人們對食品安全和綠色循環(huán)等概念越來越重視，大成集團針對大陸食品行業(yè)發(fā)展新趨勢，也做出了相應(yīng)布局。

“食品安全不只是一句口號，涉及每個人的切身利益。大成集團目前在兩岸共擁有5座實驗室，專門做食品溯源和檢測。”韓家寅介紹說，“借助大陸在智能終端、大數(shù)據(jù)等方面的領(lǐng)先技術(shù)，大成集團目前生產(chǎn)的各式農(nóng)牧漁產(chǎn)品，消費者都可借助手機等電子設(shè)備查詢生產(chǎn)過程。”

今年2月，國臺辦、國家發(fā)改委等部門聯(lián)合印發(fā)促進海峽兩岸經(jīng)濟文化交流合作31條措施。7月4日，天津也針對經(jīng)濟交流合作、社會文化交流合作、臺胞在津?qū)W習(xí)實習(xí)就業(yè)創(chuàng)業(yè)生活等方面，出臺了52條措施，助力臺企臺胞在津發(fā)展。

談到未來在大陸的發(fā)展，韓家寅充滿信心。他相信大陸推進改革開放會給臺商持續(xù)帶來各項利好，期待惠臺政策措施進一步落實。“兩岸人民都獲得實惠，交流理解就能繼續(xù)深入。”韓家寅說。