5月剛過半，人們就開始感受到廣州夏天的“熱情”，這幾天白天氣溫甚至升到35攝氏度以上，不少人覺得熱得快受不得了。覺得整個(gè)人怕熱（甚至覺得自己身體里面冒熱氣）、容易出汗、口渴想喝水、渾身乏力，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、胸悶、食欲下降、頭暈、眼花等的癥狀。從中醫(yī)的角度來說，夏天正是暑熱之邪應(yīng)氣之時(shí)。如何舒爽度過夏天？且聽廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第五醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師梁健寧給你一一道來。

注意補(bǔ)充水分，不可貪涼飲冷

在夏天補(bǔ)水必不可少，夏天容易出汗，大量的出汗會(huì)導(dǎo)致津液的丟失，同時(shí)氣隨津脫，出汗太過會(huì)導(dǎo)致氣虛，反而加重疲乏、頭暈的癥狀。從西醫(yī)的角度來說，汗出得多，也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的電解質(zhì)紊亂。因此，在夏天要注意補(bǔ)充水分，不要等到口渴才來喝，一般每天攝入的水量以1000～2000毫升為宜。

如果覺得喝開水比較寡淡，沖泡點(diǎn)檸檬水也是可以的。檸檬味酸、甘，性寒，具有化痰、止咳、生津、健脾的功效。適用于暑熱口干煩渴、消化不良、維C缺乏、孕婦煩熱惡心等癥。

但要注意的是，在夏天不要貪涼飲冷，否則寒涼之品容易損傷脾胃的功能，引起消化能力的進(jìn)一步下降。

不可過用溫?zé)嶂?/strong>

夏季正是暑熱之氣當(dāng)令的時(shí)候，如果體質(zhì)不是十分虛寒，服用溫?zé)嶙棠佒?，反而容易火上澆油，使熱氣更盛。另外，例如榴蓮、荔枝、龍眼之類具有溫性的水果也要適可而止。建議根據(jù)自身的體質(zhì)，使用一些清補(bǔ)的藥材和食材：百合、北沙參、麥冬、天冬、桑葚之類的。

適當(dāng)吃些清暑食物

若覺得暑熱難當(dāng)，可以食用一些有清暑作用的食材：番茄、黃瓜、西瓜、桃子、櫻桃、火龍果、香蕉、橙子、綠豆等。另外荷葉、砂仁、冬瓜皮之類的具有解暑、化濕作用的藥材也可以進(jìn)行食療。

推薦消暑食療方

●荷葉粥

【原料】新鮮荷葉1張，大米100克，枸杞5克，冰糖適量

【制作】取大米煮粥，待粥熟后加適量冰糖攪勻，趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。

【功效】清熱解暑?？勺飨募厩鍥鼋馐铒嬃希蜃鼽c(diǎn)心供早晚餐溫?zé)崾秤?，也可涼飲?/p>

●砂仁鯽魚湯

【原料】砂仁3克，鮮鯽魚1條，生姜、蔥、食鹽適量。

【制作】把鯽魚去鱗去鰓，剖去內(nèi)臟，洗凈。將砂仁放入魚腹中、投入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燒開。鍋內(nèi)湯燒開后，放入生姜、蔥、食鹽，即可食用。

【功效】醒脾開胃，利濁止嘔。適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振的人群食用。（記者 余燕紅 通訊員 肖穎）