當(dāng)今社會(huì)人們的生活和工作節(jié)奏加快，快速記憶并同時(shí)處理多種信息成為了現(xiàn)代人的基本技能之一，這也對(duì)人們的大腦提出了更高的要求。其實(shí)，大腦是身體的“司令部”，人們的記憶、睡眠、運(yùn)動(dòng)、語(yǔ)言、感官等生命活動(dòng)幾乎都離不開(kāi)大腦的參與。因此，人們應(yīng)該細(xì)心呵護(hù)大腦，以便更加高效地學(xué)習(xí)和工作。今天就為大家介紹4種“健腦”的方法，一起來(lái)看看吧。

方法一：合理的時(shí)間和空間規(guī)劃

據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道，壓力過(guò)大會(huì)導(dǎo)致人們的大腦神經(jīng)調(diào)節(jié)混亂，釋放皮質(zhì)醇和壓力激素，造成早衰、記憶力和注意力下降等疾病。若人們能合理規(guī)劃時(shí)間，則可以減少因時(shí)間流逝帶來(lái)的壓迫感，而且環(huán)境整潔有序會(huì)讓人感覺(jué)輕松，混亂則會(huì)營(yíng)造慌亂、緊張、壓抑的氣氛。因此，有序的時(shí)間和空間規(guī)劃能有效減輕壓力，從而保證大腦健康。

方法二：培養(yǎng)動(dòng)腦的興趣愛(ài)好

生活內(nèi)容豐富、多用腦的人，大腦的衰老速度較慢。《生命時(shí)報(bào)》介紹，每周閱讀一本書(shū)可使大腦得到有效鍛煉，因?yàn)樽x書(shū)和思考對(duì)大腦的刺激會(huì)促使神經(jīng)突觸變豐富，延緩衰老進(jìn)程，還能使大腦抵抗癡呆癥等疾病。除了讀書(shū)以外，其他的一些愛(ài)好如下棋、書(shū)法等都有助于保持大腦的健康與活力。 

方法三：食用Omega-3多元不飽和脂肪酸

《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》刊文稱(chēng)， Omega-3多元不飽和脂肪酸改變了人類(lèi)對(duì)不飽和脂肪酸的認(rèn)知，大量實(shí)驗(yàn)及臨床數(shù)據(jù)證明其對(duì)腦部健康的積極作用，其中DHA（即二十二碳六烯酸），俗稱(chēng)腦黃金，是一種對(duì)人體非常重要的不飽和脂肪酸，已被廣大消費(fèi)者及企業(yè)認(rèn)定為腦健康首選成分之一。EPA（即二十碳五烯酸）是魚(yú)油的主要成分，同屬Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。

方法四：保證適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和充足睡眠

適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)有益大腦，還可提高記憶力。新華網(wǎng)解釋?zhuān)洃浀姆€(wěn)定和整合處理需要腦內(nèi)特定的化學(xué)物質(zhì)，如多巴胺、去甲腎上腺素和腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子，而人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)時(shí)，腦子就會(huì)分泌這些化學(xué)物質(zhì)，因此有助于大腦的記憶。另外，《光明日?qǐng)?bào)》提到，想要好記憶，得有好睡眠，因?yàn)楫?dāng)人進(jìn)入深度睡眠時(shí)，大腦神經(jīng)元會(huì)長(zhǎng)出新的突觸，加強(qiáng)神經(jīng)元之間的聯(lián)系，從而鞏固和加強(qiáng)記憶。（劉丹葉）

本文由科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員聶聰進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。