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女詩(shī)人返鄉(xiāng)做火煺:農(nóng)村創(chuàng)業(yè)至少深耕十年(圖)
一個(gè)秋天,曹臻一正隨車(chē)運(yùn)送松塔,突然出現(xiàn)20多個(gè)人堵住了路。這車(chē)原本以50元買(mǎi)到的松塔,賣(mài)主兒子出爾反爾,囂張地喊著再給500元。
這事兒發(fā)生在貴州省威寧彝族回族苗族自治縣羊街鎮(zhèn)棒木村。曹臻一打算買(mǎi)松塔回去曬干熏臘肉,帶著深深地鄙視和無(wú)奈,她給了錢(qián)息事寧人。
2006年,這位在北京頗有名氣的女詩(shī)人,回到貴州農(nóng)村老家創(chuàng)立品牌“太給”,立志做出代表制肉工藝中的最高段位的生吃火腿(本報(bào)2015年7月21日曾刊發(fā)報(bào)道《曹臻一:我要做出“可以傳世的”火腿》)。
回到家鄉(xiāng),她卻像一個(gè)“外地人”,12年來(lái),她經(jīng)歷了不少不守規(guī)則的事,吸引又送走了不少追隨者,也見(jiàn)證了農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的環(huán)境越來(lái)越好。
基礎(chǔ)設(shè)施逐漸完善 但缺規(guī)則意識(shí)
曹臻一再次回到棒木村的時(shí)候,村里連一條像樣的公路都沒(méi)有,坐在車(chē)上經(jīng)常被顛簸得跳起來(lái)。整個(gè)縣城只有兩家快遞,快遞發(fā)車(chē)到貴陽(yáng)差不多要走8個(gè)小時(shí),一到冬天就會(huì)封路,什么東西都運(yùn)不出去。
2012年8月6日,她注冊(cè)了淘寶網(wǎng)店,是當(dāng)?shù)氐谝患疫\(yùn)營(yíng)電子商務(wù)的公司,但網(wǎng)絡(luò)是當(dāng)?shù)氐摹吧莩奁贰薄.?dāng)時(shí),公司的運(yùn)營(yíng)中心建在距離縣城不遠(yuǎn)的工業(yè)園區(qū)中,賣(mài)出去東西發(fā)貨后,都要去縣城找網(wǎng)吧,才能在店鋪管理頁(yè)面輸入快遞單號(hào)。
于是,曹臻一每天要和農(nóng)民擠在微型車(chē)中往返縣城和剛剛興建的工業(yè)園區(qū)之間,完成整個(gè)電商平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)。簡(jiǎn)陋的微型車(chē)為了多裝人,座椅全部換成小板凳,路況又不好,每次都被顛得東倒西歪。
好在,互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施三大件“網(wǎng)絡(luò)、快遞、交通”正在逐步完善。如今,從當(dāng)?shù)氐劫F陽(yáng)全程高速只需3個(gè)半小時(shí)就可以抵達(dá),以前一單省外的貨最終抵達(dá)顧客的手里差不多要7天,現(xiàn)在基本上縮短為2~4天。路況也好了,出行可以選擇出租車(chē)、滴滴專(zhuān)車(chē)、公交車(chē)、農(nóng)村客運(yùn)系統(tǒng),都很安全便利。
但建立規(guī)則意識(shí)還需時(shí)日。“一些人只要可以拿捏到你,他們就以整得到你為榮。”曹臻一在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)最大的感受是這里不遵守規(guī)則,常有荒唐的事情發(fā)生。
一次,曹臻一帶車(chē)去隔壁鄉(xiāng)鎮(zhèn)上找農(nóng)民拉豬肉。返程時(shí),豬肉在皮卡車(chē)上堆成了肉山,貨箱沒(méi)有密封。
車(chē)速并不快,當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)上一個(gè)小伙子旁若無(wú)人地從車(chē)上拽下幾條豬肉,雙手各拎著兩條,一個(gè)肩膀上還扛著一條,拿著豬肉搖晃著走掉了。整個(gè)過(guò)程沒(méi)有和任何人打招呼,也沒(méi)有任何解釋和歉意。
司機(jī)要去追,車(chē)上其他員工卻勸說(shuō)他:“追去被他打著不劃算,如果不滿足他,下次我們到這個(gè)鄉(xiāng)場(chǎng),他會(huì)找我們麻煩的。”曹臻一只好作罷。
本地員工需培訓(xùn) 外地招聘來(lái)的10分鐘就離開(kāi)
在“太給”公司里,有一半的人是不怎么認(rèn)字的女性。這些人都是本地人,來(lái)公司之前,她們的工作大多是在工地上提磚。這些農(nóng)村婦女有很好的體力和耐力,又常做家務(wù),招聘到公司內(nèi),承擔(dān)了搬肉、腌肉、碼堆等體力活兒和不少需要細(xì)心的工作。
一方面,她們的學(xué)習(xí)能力很差,自尊心又特別強(qiáng),不但經(jīng)受不起批評(píng),連說(shuō)一句重話都不行。有時(shí)候,家里沒(méi)有人帶孩子,她們帶孩子來(lái)上班,曹臻一隨手給了小孩子一個(gè)零食,另外一個(gè)員工下次帶孩子來(lái),她忙忘記了沒(méi)有給零食,這個(gè)員工就會(huì)鬧別扭。另一方面,她們又非常真誠(chéng)和善良,只要察覺(jué)你是真心待人,她們會(huì)對(duì)你更好。
老板常常需要像幼兒園老師一樣“哄著這些孩子們”。曹臻一帶著著極大的耐心,把工作流程分解成她們可以掌握的動(dòng)作,隨時(shí)隨地教授,花了好多年才補(bǔ)齊工作常識(shí)、工作觀念和職業(yè)精神。
除去這些本地人,曹臻一感嘆招管理人才難:“在本地,招不到任何經(jīng)過(guò)真正職業(yè)訓(xùn)練的人才。”
剛創(chuàng)業(yè)時(shí),她從貴陽(yáng)招來(lái)了一個(gè)男生,沒(méi)想到,到了棒木村10分鐘后,他就提出要坐當(dāng)晚的火車(chē)離開(kāi)。曹臻一并不怪他,她暗下決心:“只有公司越來(lái)越好,才有可能吸引更好的人跟隨你。”
曹臻一在北京詩(shī)人圈內(nèi)小有名氣,創(chuàng)業(yè)的故事又極具感染力,吸引了很多人想要追隨她。這些人把她當(dāng)做偶像,期待來(lái)干一番大事業(yè)。
一個(gè)漂亮的姑娘就是其中之一,為了等曹臻一出差回來(lái),姑娘在酒店里等了一周。曹臻一也很喜歡她,但因工作崗位不適合,她鼓勵(lì)和幫助姑娘在當(dāng)?shù)亻_(kāi)了一間化妝品店。可是因?yàn)楫?dāng)?shù)厥歉咴瑳](méi)多久姑娘的膚色就開(kāi)始變黑,曹臻一不忍心又把她送走了。
創(chuàng)業(yè)磨練身心意志,農(nóng)村創(chuàng)業(yè)缺少大城市優(yōu)良的工作環(huán)境,就連80后的曹臻一,最近也被一個(gè)70后喊“姐姐”。
只要?jiǎng)?chuàng)業(yè)都很難 做好深耕10年的準(zhǔn)備
“在農(nóng)村創(chuàng)業(yè),你會(huì)發(fā)現(xiàn)人手永遠(yuǎn)不行,資源永遠(yuǎn)不夠,環(huán)境是千瘡百孔,你要接受并且有一腔熱血。不僅要選擇好品類(lèi),還要做好在這個(gè)品類(lèi)中深耕10年的準(zhǔn)備。”曹臻一說(shuō)。
慢慢地,曹臻一成了帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的人。最初選擇來(lái)這里,是因?yàn)橥幍靥幐吆貐^(qū),豬肉蛋白質(zhì)含量高,非常適合做生吃火腿。和她常打交道的有養(yǎng)豬的農(nóng)民、殺豬匠、趕鄉(xiāng)場(chǎng)做生意的小販。她堅(jiān)持不差斤兩、不割取邊角料,也不賒賬,這些人和她做生意有“安全感”。
李大爺是其中一位。兒媳出意外,兒子離家出走,他需要撫養(yǎng)3個(gè)孫子。李大爺和曹臻一做了很多年的生意,主要是冬天幫忙運(yùn)豬肉,因?yàn)樨浀礁犊睿畲鬆敽苷湎н@樣的主顧,活兒自然干得利落。那些做火腿的工人,每到了臘月準(zhǔn)備做火腿的時(shí)候,也開(kāi)始早早等著,甚至讓年輕人送信兒。“太給”還收了很多殺豬匠,因?yàn)樗麄兪煜ち恕疤o”的要求和規(guī)則。
規(guī)范和有規(guī)矩的生意吸引和改變著當(dāng)?shù)厝说膹纳桃?guī)則。“現(xiàn)在農(nóng)村青壯年都出來(lái)務(wù)工了,村里很需要這種為農(nóng)民提供體力和技術(shù)服務(wù)的人。”曹臻一說(shuō)。她已經(jīng)和當(dāng)?shù)刈罡F的人成了“命運(yùn)共同體”。“太給”每年僅單做火腿這一項(xiàng)需要1萬(wàn)條豬腿,香腸和臘肉等其他品類(lèi)需要40萬(wàn)斤左右的肉,這些都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的機(jī)會(huì)。今年年初,“太給”的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)聯(lián)動(dòng)了5000戶(hù)農(nóng)民,其中不少都是貧困戶(hù)。
這些年來(lái),返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人越來(lái)越多,縣城里也建起了電商協(xié)會(huì),雖然作用有限,但政府正在積極引導(dǎo)和幫助當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)者,能存活下來(lái)的就成了火種。
與曹臻一一起為鄉(xiāng)村振興改變的還有當(dāng)?shù)卣M幙h委書(shū)記肖發(fā)君和縣長(zhǎng)陳波站在促進(jìn)發(fā)展的第一線,肩上的擔(dān)子是要把這個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣帶領(lǐng)脫貧,書(shū)記為此常常工作到深夜兩點(diǎn),累了就用冷水澆頭繼續(xù)工作,縣長(zhǎng)一以貫之每天7點(diǎn)開(kāi)始工作,頭發(fā)熬得花白。對(duì)于像她這樣的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),政府在見(jiàn)證成長(zhǎng),并且竭力幫助。
在曹臻一看來(lái),農(nóng)村創(chuàng)業(yè)和城市創(chuàng)業(yè)在表面上看是兩種截然不同的選擇。實(shí)際上,只要是創(chuàng)業(yè)都是一樣的,在城市和農(nóng)村都有一大堆艱難的事情。比如孤獨(dú),朋友都在遠(yuǎn)方,無(wú)法感同身受地理解創(chuàng)業(yè)者所處的境遇;身邊的人都是旁觀者,他們認(rèn)為想要改變的人是神經(jīng)病,是在做異想天開(kāi)的事;家里人不理解,認(rèn)為已經(jīng)走出去到了大城市過(guò)光鮮的生活,為什么還要回來(lái)吃苦。正如曹臻一,她那么想要振興家鄉(xiāng),卻始終活得像一個(gè)外地人。
農(nóng)村還有大量的市場(chǎng)和機(jī)會(huì)等待開(kāi)發(fā)。曹臻一始終相信,世界上八分之一的人口在農(nóng)村,未來(lái)城市和農(nóng)村之間存在巨大的鴻溝和社會(huì)結(jié)構(gòu)屏障會(huì)被填平,這里蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
中國(guó)青年報(bào)·中青在線記者 陳璐 來(lái)源:中國(guó)青年報(bào) ( 2018年04月10日 12 版)
編輯:周佳佳
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