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春季養(yǎng)生保健 喝什么湯比較好?

2018年03月21日 15:05 | 來源:39健康網(wǎng)
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湯作為滋補(bǔ)的良品,一直以來備受人們喜愛,而春天作為一個(gè)調(diào)養(yǎng)身體的好季節(jié),也是一個(gè)十分適合養(yǎng)生的季節(jié),一起看看哪些湯適合春季養(yǎng)生食用吧。

春季養(yǎng)生保健 喝什么湯比較好?

1、 參苓健脾補(bǔ)益湯

食材:黨參8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g,甘草2.4g,蕓豆19.3g,白術(shù)15g,枸杞9.7g,瘦肉,雞肉,豬肚,蜜棗等。

方法:肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí),食用前加鹽調(diào)味。

功效:參苓健脾補(bǔ)益湯補(bǔ)氣健脾養(yǎng)顏,補(bǔ)腎護(hù)肝,抗疲勞,有健脾和胃,寧心安神的功效。

2、 蕨菜山藥排骨湯

材料:蕨菜、山藥、黑木耳、排骨。

制法:蕨菜干提前一晚浸泡,煲湯前撈起切段,山藥洗凈去皮,切塊,泡在水里防止褐化。黑木耳洗凈泡軟,去蒂,撕成塊狀。排骨洗凈切塊,汆水撈起。煮沸清水,放入所有材料,煮開后轉(zhuǎn)中小火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。

功效:養(yǎng)肝護(hù)肝,益氣補(bǔ)虛,健胃滑腸,清熱祛濕,安神降壓。

3、 天麻八珍湯

食材:天麻10.6g,黨參10g,白術(shù)9.5g,茯苓19.9,甘草3.2g,當(dāng)歸7.4g,白芍10.7g,雞,魚頭,羊肉,生姜。

方法:肉類洗干凈焯水后,魚頭可先用油煎至金黃,與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí),食用前加鹽調(diào)味。

功效:天麻八珍湯補(bǔ)氣益血,調(diào)理身體。宜氣血兩虛的人士,外感人忌服。

4、 淮山薏米生魚湯

食材:生魚1條,淮山15克,薏米15克,陳皮一小塊,瘦肉100克,姜3片。

方法:洗凈宰好的生魚,斬成幾段?;瓷胶娃裁紫磧?,陳皮用清水泡軟,刮去白瓤。拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下魚,煎至微黃。煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生魚和其它材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可品嘗。

功效:健脾去濕,養(yǎng)陰補(bǔ)虛,解春困的功效。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:春季養(yǎng)生保健 湯品

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