湯劑是中藥最為常用的劑型之一，煎煮質(zhì)量的好壞直接影響治療效果和用藥安全。正確的煎煮方法是先將藥物放入容器內(nèi)，加冷水漫過(guò)藥面，浸30~60分鐘，使有效成分易于煎出。一般煎煮2~3次，煎液去渣濾凈，混合后分2~3次服用。

中藥湯劑每煎1次，其有效成分可析出約45%左右，在通常情況下煎煮2次即可將藥物有效成分的90%析出。如果只煎煮1次則有效成分損失在55%左右，煎煮3次以上則易析出與治療無(wú)關(guān)的成分，不利于疾病的治療，甚至?xí)a(chǎn)生副作用，因此煎藥以2次為佳。臨床治療時(shí)還應(yīng)根據(jù)具體需求靈活變通，如需利用大黃的瀉下作用時(shí)，煎1次即可。因?yàn)榇簏S頭煎液具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用，二煎液不但沒(méi)有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用，反而具有抑制作用。

湯劑煎完后應(yīng)榨渣取汁。因?yàn)橐话闼幬锛铀逯蠛蠖紩?huì)吸附一定藥液，藥液中的有效成分可能被藥渣再吸附。如果藥渣不經(jīng)壓榨取汁就拋棄，會(huì)造成有效成分損失，尤其是一些遇高熱有效成分容易損失而不宜久煎或煎兩次的藥物，藥渣中的有效成分所占比例會(huì)更大，因此榨渣取汁就更顯重要。一般做法是，在最后一次煎煮時(shí)，趁熱把藥液濾出，再將藥渣用雙層紗布包好，絞取藥渣內(nèi)的剩余藥液。（湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師 任衛(wèi)瓊）