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春節(jié)吃撐補(bǔ)過頭 中醫(yī)教你三招“搜腸刮肚”
俗話說“每逢佳節(jié)胖三斤”,過年最幸福也是最累的事情莫過于吃、吃、吃。而且面對各種美食的誘惑,多數(shù)人是“肚飽眼不飽”。結(jié)果吃撐了膩了,腸胃開始消極怠工了,怎么辦?
別擔(dān)心,我們請來了浙江省中醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科的夏永良醫(yī)生,為大家有針對性地推薦幾個消食化膩妙招來“搜腸刮肚”。
大魚大肉過補(bǔ),弄點(diǎn)山楂泡茶
從事IT工作的小趙已經(jīng)有兩年沒有回家過年了,今年春節(jié)難得不用值班能回老家,長輩們是天天張羅整桌的美味招待他,雞、鴨、魚、肉是席上“基本款”,綠色蔬菜倒是偶爾亮相。“我現(xiàn)在最怕他們說工作經(jīng)常熬夜太辛苦,說著一只雞腿就飛到了碗里,感覺過年一周把全年的雞肉份額都吃光了。”小趙苦悶地說,生怕自己被補(bǔ)得噴鼻血,肚子還天天脹得不行,簡直生無可戀。
專家支招:大魚大肉吃得太多確實(shí)不容易消化,尤其是老人和小孩,容易發(fā)生積食。具有消食健胃功效的山楂是這類人比較好的選擇。可以弄幾片山楂干泡茶喝,也可以吃一點(diǎn)山楂糕。需要注意的是,山楂糕含有一定的糖,口感好,小朋友通常會比較喜歡,但血糖高的老年人不建議吃。
米面主食吃撐,來點(diǎn)雞內(nèi)金開胃
徐小姐是位秀氣的江南女子,卻天生對米面主食特別喜愛,平日里為了保持身材,她是在刻意控制攝入量,但過年一回到鄉(xiāng)下老家,面對香氣撲鼻的米飯、軟軟糯糯的蒸糕,還有媽媽自己包的粽子、灌的糯米腸……然后她就完全失控了。可以毫不夸張地說,過年期間她一頓吃的是平日一天的飯量,要不是飽嗝一打食物都滿到喉嚨口了,估計她還得繼續(xù)往嘴里塞吃的。然后呢,這兩天肚子脹、噯氣,恨不得把吃進(jìn)去的東西都摳出來。
專家支招:對于這類主食吃撐的人來,可以弄點(diǎn)炒麥芽泡水喝,也可以來點(diǎn)雞內(nèi)金幫助健胃消食,需要注意的是量的控制,一次3~5g,一天不超過10g,磨粉吃比煎服更有效。另外在服用時間上也有講究,打嗝有酸餿味的人,說明胃里有不消化的食物,建議在飯前吃;而胃口不開,舌苔厚膩,口氣重的人則建議在飯后吃。
堅(jiān)果零嘴上火,馬蹄甘蔗水清熱
上班第一天,趙小姐就遇上了一串尷尬事。因?yàn)楸忝兀樕厦俺龆欢唬旖且采丝诏彛佒凳苡绊懩鞘强上攵F鋵?shí),會化妝的姑娘都知道,只要多抹點(diǎn)粉擦點(diǎn)遮瑕,臉上看起來也不至于那么恐怖。最尷尬的還要數(shù),坐在辦公室里,老是想放屁,而且味道還特別重,嚴(yán)重有損她的淑女形象。有一次,她肚子一有感覺想沖去廁所,不料沒憋住半路就“響”了,惹得周邊的同事都朝她看,當(dāng)時只想挖個洞往里鉆。其實(shí),造成這一切的罪魁禍?zhǔn)拙褪沁^年期間堅(jiān)果零嘴吃太多上火了。
專家支招:親朋好友聚在一起的時候,一邊聊一邊吃零嘴,一不小心就容易吃多上火。沒有針對這方面問題的中藥可推薦給大家,建議是多喝水,尤其是綠茶,多吃新鮮蔬果。像甘蔗可以清熱解毒、生津止渴、滋陰潤燥;荸薺則能清熱化痰、通腸利尿、消癰解毒。而如果將這兩樣?xùn)|西放一起煮水喝,可以更快將體內(nèi)的痰熱毒素排出來。(記者 何麗娜 本報通訊員 于偉)
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:春節(jié)吃撐 補(bǔ)過頭 消食化膩妙招 山楂泡茶