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    經(jīng)常喝酒臉紅的人易患癌

    2018年01月22日 16:24 | 來(lái)源:家庭醫(yī)生在線(xiàn)
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    很多人都喜歡喝酒,而且認(rèn)為喝酒能活躍氣氛,可是你知道嗎?喝酒其實(shí)危害很大,嚴(yán)重可能導(dǎo)致癌癥。

    研究:經(jīng)常喝酒臉紅的人易患癌

    近期,頂尖科學(xué)雜志《自然》的一篇論文成為“網(wǎng)紅”,因?yàn)樗谠俅巫C明了一個(gè)重要結(jié)論:喝酒會(huì)致癌!中國(guó)人尤其危險(xiǎn)。劍橋大學(xué)科學(xué)家通過(guò)動(dòng)物模型,發(fā)現(xiàn)酒精和其代謝產(chǎn)物乙醛會(huì)對(duì)造血干細(xì)胞造成顯著影響。這為一大波深信“感情深,一口悶”的人敲響了警鐘,也為不想的人找到了一個(gè)絕佳的理由,火起來(lái)也是意料之中的事。

    喝酒為什么會(huì)致癌?

    一般我們認(rèn)為,酒精本身無(wú)致癌作用,但可加強(qiáng)其他致癌物作用,通過(guò)改變細(xì)胞膜滲透性,促使致癌物更容易進(jìn)入敏感器官組織。

    而這篇最新的論文也有大同小異的結(jié)果:酒精本身不致癌,不會(huì)引起基因突變,致命的是酒精在體內(nèi)代謝出的乙醛——世界衛(wèi)生組織早已將乙醛列為一級(jí)致癌物,這篇論文再次證實(shí)了乙醛的致癌性,因?yàn)樗鼤?huì)直接破壞細(xì)胞DNA結(jié)果,誘發(fā)基因突變,甚至導(dǎo)致嚴(yán)重的染色體重排。同時(shí),它會(huì)誘導(dǎo)大量造血干細(xì)胞突變,大量造血干細(xì)胞突變的后果是貧血、易感染、易中風(fēng)、易患癌,最壞的結(jié)果是突變的干細(xì)胞直接癌變?cè)斐裳?/p>

    你是不是易中招那一半?

    在科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)中,攜帶ALDH2基因缺陷的老鼠喝酒后,DNA突變數(shù)量是普通老鼠的4倍。可以推測(cè),攜帶乙醛脫氫酶(ALDH2)基因缺陷或少部分基因修復(fù)能力有缺陷的人特別容易受到酒精和乙醛的傷害,而我國(guó)有大量民眾屬于此類(lèi)人群,他們最明顯的特征就是喝酒上臉。

    雖說(shuō)這篇論文還需要更多的試驗(yàn)數(shù)據(jù)來(lái)支撐論證。但我們的觀(guān)點(diǎn)和英國(guó)醫(yī)學(xué)期刊一樣:哪怕少量喝酒,也可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn),最好的選擇是戒酒。如果迫不得已,那么專(zhuān)家建議健康成年男性每天攝入酒精量不要超過(guò)25g,健康成年女性每天攝入酒精量不超過(guò)15g。

    這些飲食習(xí)慣也易致癌!

    其實(shí)除了喝酒外,還有很多飲食也容易導(dǎo)致癌癥,如經(jīng)常在外吃飯,常吃酸菜、燒烤等食物。

    經(jīng)常在外面吃飯

    當(dāng)今是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代,生活水平的迅猛提高,也改變了人們居家飲食的良好習(xí)慣。許多人由于工作的原因,不得不經(jīng)常在外應(yīng)酬,其實(shí),這樣的飲食方式對(duì)身體健康是非常不利的。

    一方面,由于經(jīng)常在外吃飯,造成了飲食無(wú)定時(shí),時(shí)間一久必然使自身的脾胃功能受到損害,進(jìn)入一種“癌狀態(tài)”中。另一方面,外面售賣(mài)的食物,為了追求色香味,通常會(huì)使用高溫油炸的方法,或者加入大量調(diào)味劑,比起家庭烹飪的食物,它們含有更多的致癌物質(zhì)。

    吃飯不規(guī)律

    吃飯經(jīng)常不準(zhǔn)時(shí)仿佛成為現(xiàn)代人的一個(gè)通病,其實(shí),這樣對(duì)身體非常不利。研究表明,不規(guī)律的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致肥胖與胃癌。

    臨床中,問(wèn)及癌癥患者時(shí),很多人都有這樣的問(wèn)題,或者是不吃早飯,或者是中午吃得很晚,或者是深更半夜吃零食。

    傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,按時(shí)吃飯有利于脾胃功能的正常運(yùn)行,才能保證人體氣血的補(bǔ)充和協(xié)調(diào),避免五臟功能的失調(diào),預(yù)防癌癥的發(fā)生。從另一方面講,飲食有利于唾液分泌,而唾液定時(shí)分泌對(duì)于致癌物質(zhì)有消解的作用。

    就餐環(huán)境不愉快

    現(xiàn)代研究認(rèn)為,不良的情緒變化是癌癥的“活化劑”。有學(xué)者收集近50年的資料,發(fā)現(xiàn)憂(yōu)郁、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌癥發(fā)生的前奏,這種情緒潛伏通常只要1~2年,就可能引起疾病。美國(guó)專(zhuān)家調(diào)查的500例癌癥患者,都有明顯的精神創(chuàng)傷史。

    這一點(diǎn)完全不難理解,如果在不愉快的環(huán)境中就餐,必然會(huì)直接影響脾胃功能,使脾胃運(yùn)化失調(diào),肝氣不舒,日久就會(huì)導(dǎo)致氣滯血淤,給癌癥的發(fā)生創(chuàng)造條件。現(xiàn)代人一邊工作一邊吃飯,一手舉著飯盒,另一只手還拿著電話(huà),怎么能健康呢?

    常吃酸菜烤魚(yú)

    多種亞硝胺能誘發(fā)動(dòng)物的食管癌、胃癌等疾病。

    當(dāng)攝入食物(如:酸菜、燒烤食物)中亞硝胺在胃內(nèi)酸性條件下特別是在維生素C攝入不足時(shí),胺類(lèi)和亞硝酸鹽易合成亞硝胺。

    同時(shí),亞硝酸鹽在PH值為1~4時(shí)和胃內(nèi)胺類(lèi)物質(zhì)極易形成亞硝酰胺,不需要任何代謝激活就能在胃中直接誘發(fā)腫瘤。

    燒烤魚(yú)肉時(shí)亦可產(chǎn)生多環(huán)芳香烴,增加胃癌的發(fā)生。

    霉變食物

    糧食、酸菜及霉變食物中某些真菌及其代謝物是食管癌、胃癌的重要危險(xiǎn)因素。

    這些真菌(如:黃曲霉毒素)不僅能將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,還能分解蛋白質(zhì),增加食物中胺的含量,促進(jìn)亞硝胺的合成。

    高鹽、高脂肪、高膽固醇膳食

    大量進(jìn)食飽和脂肪、高鹽(咸魚(yú)、腌肉等)可腐蝕胃粘膜,破壞胃粘膜屏障,增加胃癌的發(fā)病率。

    高膽固醇、脂肪的致癌作用可能通過(guò)膽汁酸介導(dǎo),高脂飲食能刺激膽汁酸及膽固醇的分泌和排泄,促進(jìn)大腸癌的發(fā)病。

    如果大家不想被癌癥纏上,最好及時(shí)改掉上述不良飲食習(xí)慣哦!

    編輯:趙彥

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