加工廠被舉報造假驢肉 廠房內(nèi)污水橫流

河間市再查封一非法肉制品作坊；食藥監(jiān)部門已展開調(diào)查，一經(jīng)查實將予以搗毀

昨日，河北河間市執(zhí)法人員查封一處非法加工驢肉的黑作坊。新京報記者 彭子洋 攝

■ “黑作坊制售假‘河間驢肉’銷往北京”追蹤

新京報訊 (記者王飛翔 李明)昨日上午，河間市食藥監(jiān)局再查封一處非法肉制品生產(chǎn)作坊。當(dāng)天，河間市對于驢肉造假開展拉網(wǎng)式檢查執(zhí)法進(jìn)入第二天，整治行動首日，河間市共發(fā)現(xiàn)并搗毀黑窩點4家，共查封扣押肉制品59公斤及造假工具和包裝。

針對新京報近日曝光河間多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)黑作坊將騾子肉、馬肉、豬肉加工后冒充驢肉出售，并銷往北京等地，河間市前日開展拉網(wǎng)式排查行動，對全市28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展相關(guān)執(zhí)法檢查（新京報連續(xù)報道）。

肉制品加工廠非法生產(chǎn)

此次被查封的肉制品生產(chǎn)作坊位于周樓村，距離河間市區(qū)約15公里。昨天上午，河間市食藥監(jiān)局接到舉報稱，該肉制品生產(chǎn)點違法生產(chǎn)假驢肉，隨后前往現(xiàn)場調(diào)查。新京報記者在現(xiàn)場看到，該生產(chǎn)點藏身一處廠房內(nèi)，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)拌肉機(jī)、晾肉架、煮鍋以及增稠劑和大量粉碎洗滌鹽，但未看到肉制品和工作人員。

該處廠房占地1000多平米，現(xiàn)場污水橫流，油漬隨處可見，黑色的晾肉網(wǎng)上還有縷縷殘肉，記者在煮肉鍋旁邊還看到一雙白色工業(yè)手套。

記者現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)一張審批于2017年5月份的營業(yè)執(zhí)照。營業(yè)執(zhí)照顯示，該處為河間市鐵山肉制品加工廠，經(jīng)營范圍為肉制品加工銷售，法人代表為朱鐵山。周樓村村長向記者證實朱鐵山為該村人員，但聯(lián)系后朱鐵山并未現(xiàn)身，而是由其兒子在查封告知書上簽字。

河間市食藥監(jiān)局工作人員告訴新京報記者，該肉制品生產(chǎn)作坊僅有營業(yè)執(zhí)照，并沒有取得食品安全許可證，也沒有在全市統(tǒng)一的肉類加工小作坊名錄登記，“基本確定是非法生產(chǎn)，如果連營業(yè)執(zhí)照都沒有就是徹底的黑作坊了。接下來我們會先聯(lián)系朱鐵山進(jìn)行調(diào)查，一旦發(fā)現(xiàn)其從事過假驢肉生產(chǎn)，立刻啟動執(zhí)法程序予以搗毀。”

黑窩點月租金僅500元

昨天，新京報記者回訪河間市時村鄉(xiāng)此前被查封的一處假驢肉加工窩點，該窩點內(nèi)的機(jī)器、大門都已被封，河間市食藥監(jiān)局工作人員現(xiàn)場進(jìn)行斷電處理。據(jù)房東林先生介紹，一年前他將該處房屋以每月500元的價格租給一名鄰村男子，但不清楚作何用途。后來得知對方用于制作假驢肉后，林先生并未意識到對方是非法生產(chǎn)。在河間市拉網(wǎng)排查之前，該男子消失無蹤。

記者在現(xiàn)場看到，用于煮肉的大鍋內(nèi)漂浮著白色的泡沫，一臺拌肉機(jī)已經(jīng)臟得看不出標(biāo)識，十幾桶礦泉水一字排開放在墻角。在一個用作廚房的空間里，案板上還橫七豎八地扔著幾雙筷子。“這些鍋碗瓢盆都還在，床上的被子也在，看來逃得比較匆忙“，河間市食藥監(jiān)局工作人員介紹，公安機(jī)關(guān)目前正在追查此人。