編者按：即將到來(lái)的元旦，自然少不了饕餮大餐。合家團(tuán)圓，親友相聚，喝酒助興是難免的，但喝酒傷身也是人所共知的常識(shí)。元旦喝酒應(yīng)該注意些什么？哪些解酒藥適合你呢？今天，小編就來(lái)和大家好好聊聊。

過(guò)節(jié)必備解酒藥 中藥師告訴你哪種“對(duì)路”

飲入的酒精經(jīng)胃和小腸在30分鐘～3小時(shí)內(nèi)完全吸收，其中80%由小腸上段吸收。而空腹飲酒時(shí)，1.5小時(shí)內(nèi)吸收多達(dá)95%以上。吸收后的酒精90%在肝內(nèi)代謝、分解，10%由腎和肺臟排除。因此“解酒藥”的功效主要是加快酒精代謝、排泄;緩解人體不適癥狀。網(wǎng)絡(luò)上用于解酒的“小秘方”甚多，究竟哪一款才是“對(duì)路”的呢?杭州市第一人民醫(yī)院中藥房主任馬月光通過(guò)查閱資料和文獻(xiàn)，結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)給出了一份非常實(shí)用貼心的中藥解酒藥。

葛花和枳椇子為古代文獻(xiàn)記載和現(xiàn)代研究證實(shí)解酒作用較明確的藥物。葛花是豆科植物野葛、甘葛藤的花。梁·陶弘景《本草經(jīng)集注》所收錄的《名醫(yī)別錄》為最早記載葛花能解酒的古代本草文獻(xiàn)，書中提到葛花的解酒功效“主消酒”。主要針對(duì)傷酒煩熱口渴，頭痛頭暈，脘腹脹滿，嘔逆吐酸，不思飲食等。枳椇子為鼠李科植物枳椇的種子。功用除煩渴，解酒毒，利小便。最早記載枳椇子解酒的古代本草文獻(xiàn)是唐·《新修本草》。葛花與枳棋子相配，酒毒之邪既能從表而發(fā)散，又能從小便而解，相得益彰，大大增強(qiáng)了解酒的功效。

歷代本草中明確記載有解酒作用的其他藥物，根據(jù)它們的主要性能可歸為以下三類：

(1)清熱利尿類(藥性多偏寒涼，具清熱解毒等作用)，如西瓜、香蕉、甘蔗、萊菔子、綠豆粉、藕、薄荷、菊花、白茅根等。

(2)生津止渴類(味甘酸性平和，具解酒消食生津作用)，如橙子、柑、金橘、楊梅、橄欖、柚、橘、柿、山楂、葛根、五味子等。

(3)芳香化濕類(性味多辛溫，具健胃止嘔，化濕醒脾等作用)，如草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻、丁香、草果、扁豆等。

不過(guò)這些藥材有的數(shù)量較少操作性不強(qiáng)，不妨在家試試以下幾種！

1、 葛花解酲湯(經(jīng)典解酒方)：方中選葛花、白蔻仁、砂仁三藥各15g為君藥，干姜、神曲、澤瀉、白術(shù)各6g，豬苓、茯苓、人參、陳皮各4.5g、木香1.5g、青皮1g等諸藥配合共祛酒病。它主治飲酒太過(guò)而至嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足搖顫，飲食減少，小便不利等醉酒癥狀。葛花解酲湯作為最具代表性的被后世許多醫(yī)籍引為解酒常用主方，此方為韓國(guó)醫(yī)學(xué)家廣泛接受，系解酒名方。

2、 清爽露：薄荷5g，菊花10g，葛花5g，山楂15g，白茅根15。清熱醒神、利小便。

3、 枳葛飲：枳椇子10g、葛根10g、枸杞子4g、山楂4g。解酒除煩，護(hù)肝。

怎么喝酒？飲酒還需慢斟淺酌

酒為多種谷物類如米、麥、粟、黍、高粱等釀成的一種飲料，尤以高粱酒最好。通常所說(shuō)的酒指的是蒸餾水酒，即白酒，以陳久者為佳。古代將各種酒統(tǒng)稱為醪醴，醪為濁酒，醴為甜酒。無(wú)酒不成宴，餐桌上肯定不能少了酒，少了酒就沒(méi)有氣氛。

飲酒要慢斟緩飲，酒食并用，適量而為，意到為止。朋友聚會(huì)、職場(chǎng)應(yīng)酬都免不了要喝點(diǎn)酒。酒有裨益，但也滋害。因?yàn)椤吧亠嬋缑郏盹嬎贫尽薄皶?huì)喝酒，能治??；不會(huì)飲，要人命”“酒以不勸為歡，棋以不爭(zhēng)為勝”。

品酒均以慢飲為好，古有“飲必小咽”的說(shuō)法。飲酒不宜狂飲，因?yàn)樗亠媯?，肺為五臟華蓋，傷則氣短胸悶；速飲傷胃，因?yàn)槲甘艿骄凭膹?qiáng)烈刺激，會(huì)造成急性胃炎；速飲傷肝，因肝臟承受不了突如其來(lái)的酒精刺激，會(huì)導(dǎo)致肝臟功能受損；速飲傷腎，因?yàn)榫凭竭_(dá)腎后，給腎臟強(qiáng)烈刺激。如此一來(lái)，臟腑受到損害，尤其是在人體劇烈運(yùn)動(dòng)以后，全身極度疲乏，此時(shí)飲酒易導(dǎo)致腦溢血的發(fā)生。所以飲酒要適量、適度。

個(gè)人要選擇適合自身的酒類飲用，不可暴飲、亂飲。少量飲用質(zhì)量高的酒也有一定好處，俗話說(shuō)：“經(jīng)常喝好酒，精神好抖擻?！崩顣r(shí)珍說(shuō)：“少飲和血行氣，醒神御風(fēng)，消愁遷興，痛飲則傷神耗血，損胃無(wú)精，生痰動(dòng)火?！?/p>

千萬(wàn)要注意的是，“今朝有酒今朝醉”的觀念絕不可取。所謂“不染煙和酒，活到九十九”“盡量少喝酒，病魔繞道走”。但少量飲酒可以擴(kuò)張血管、改善睡眠。所以酒有裨益，又能滋害。俗話說(shuō)，美食不過(guò)飽，過(guò)飽傷身；同理，美酒不過(guò)量，過(guò)量亦傷身。

成年男性每天飲酒量不要多于25克

中國(guó)健康教育中心指導(dǎo)與培訓(xùn)部主任、主任醫(yī)師田向陽(yáng)表示，過(guò)節(jié)期間，如果能不喝酒就盡量不要喝酒。如果一定要喝，有一個(gè)量上的建議。中國(guó)居民膳食指南建議，成年男性每天飲酒量不要多于25克，女性不要多于15克，孕婦和兒童青少年應(yīng)忌酒。而這個(gè)25克和15克指的是酒精量，不是酒水的量。記者了解到，一般來(lái)說(shuō)，對(duì)應(yīng)到各類酒，25克酒精即啤酒不超過(guò)750毫升，葡萄酒不超過(guò)250毫升，38度白酒不超過(guò)75克，52度白酒不超過(guò)50克； 15克酒精即啤酒不超過(guò)450毫升，葡萄酒不超過(guò)150毫升，38度白酒不超過(guò)50克，52度白酒不超過(guò)30克。

假期提醒 服抗生素類藥千萬(wàn)別沾酒

同時(shí)或短期內(nèi)相繼服用某些抗生素和飲酒可導(dǎo)致雙硫侖樣反應(yīng)，例如出現(xiàn)面部潮紅、胸悶胸痛、頭痛頭暈、心慌氣短、腹痛惡心等癥狀。少數(shù)患者有搏動(dòng)性頭痛、嘔吐或心前區(qū)疼痛，極少數(shù)患者可表現(xiàn)為精神癥狀。使用抗生素后喝酒會(huì)在數(shù)分鐘后發(fā)病，如果喝酒后使用抗生素，可在數(shù)分鐘至一小時(shí)內(nèi)發(fā)病。雙硫侖樣反應(yīng)的患者應(yīng)及時(shí)停藥和停用含乙醇制品，輕者可自行緩解，較重者需吸氧及對(duì)癥治療。

頭孢菌素類藥物中有不少會(huì)引起雙硫侖樣反應(yīng)，包括頭孢哌酮、頭孢哌酮舒巴坦、頭孢曲松、頭孢唑林（先鋒Ⅴ號(hào)）、頭孢拉啶（先鋒Ⅵ號(hào)）、頭孢氨芐（先鋒Ⅳ號(hào)）和頭孢克洛等。另外，甲硝唑（滅滴靈）、呋喃唑酮（痢特靈）等也會(huì)引起雙硫侖反應(yīng)。