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冬吃蘿卜賽人參
又是一年冬令時,又到了吃蘿卜的最佳時令。中國是蘿卜的故鄉(xiāng),中國人栽培食用蘿卜至今已有2000多年的歷史,蘿卜是中國人最喜愛的蔬菜之一,在民間素有“小人參”之稱,并有“蘿卜上市,醫(yī)生沒事”之說。中醫(yī)認為,白蘿卜能肅降肺氣,止咳化痰,具有通導(dǎo)大便、利水消腫、消食化滯等功用。
生吃
【性味】性涼,味甘、辛。
【功用】辛涼透表,清熱解毒,潤肺利咽,生津止渴,通導(dǎo)大便,涼血止血。
【適應(yīng)癥】發(fā)熱咳嗽,鼻燥出血、頭癢屑多,咽喉腫痛,失音不語,大便干結(jié),口舌生瘡,鼻衄咯血,消渴口干,熱淋石淋,帶下色黃,外陰瘙癢。
熟吃
【性味】熟蘿卜,味甘,性平
【功用】下氣除痞,利水消腫,化痰和胃,消食導(dǎo)滯。
【適應(yīng)癥】食積腹脹,脘腹脹滿、飲食不消、痰多色黃,噯氣吞酸,小便不利,困倦怠惰,形體肥胖。
值得注意的是,蘿卜不宜與人參同食,脾胃虛寒者勿生食。消化性潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。(秦竹)
編輯:趙彥
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