墓葬是記錄現(xiàn)實社會生活的寫實和縮影，是研究當時社會經(jīng)濟文化的藝術(shù)寶庫。從考古發(fā)現(xiàn)來看，唐代墓葬中出土的這些侍女俑都很肥胖，在今人看來這并不美，然而，這卻是唐代人審美觀的真實記錄。唐朝經(jīng)濟繁榮，人們有條件吃飽穿暖，保持健康豐滿的體格；唐朝文化開放，兼容并包，心寬體胖；唐朝皇族身上的鮮卑血統(tǒng)，使他們天生喜愛健碩體魄的女性，因而唐代人的審美觀念就是“以肥為美”。

仔細觀察這兩尊侍女俑，不難發(fā)現(xiàn)，她們的臉面雖然富態(tài)豐滿，表現(xiàn)出了典型的唐代藝術(shù)風格，但又身材修長苗條，與大多數(shù)同時期墓葬中出土的侍女俑形象有所不同，體現(xiàn)了一種多元美的藝術(shù)追求。實際上，唐朝人的美女標準中，也是比較注重苗條的身材。《次柳氏舊聞》《唐語林》等文獻記載，唐明皇的兒子肅宗李亨還是太子的時候，唐明皇就讓高力士“選人間女子細長白者五人，將以賜太子”?？梢?，玄宗時代選美標準，也跟今天一樣：身形苗條，身材高挑，皮膚白皙。詩僧貫休在《白雪歌》詩中寫道：”為人無貴賤，莫學(xué)雞狗肥?！币部梢宰C明唐人并不是全以肥胖為美。唐詩中“細腰”“窈窕”等詞語的使用都是用來形容美女的。仔細看一下唐朝著名畫家閻立本的《步輦圖》和周昉的《簪花仕女圖》，不難發(fā)現(xiàn)，畫中的宮女、仕女，根本說不上肥胖，都是相當纖瘦的。《簪花仕女圖》中的女子大約是身份較為高貴、年齡稍大一些的緣故，身形略顯豐滿，但站立姿態(tài)無不娉婷裊娜，輕盈如春風拂柳。毫無疑問，她們的身材，完全可以用“苗條”一詞來形容。

人們之所以認為唐朝女人以胖為美，主要是受楊貴妃的體態(tài)以及唐代宮廷繪畫和仕女畫中的女子形象的影響。實際上能歌善舞的楊貴妃恐怕并非因胖受寵?！稐钐嫱鈧鳌飞险f，有一次唐明皇在百花院便殿看《漢成帝內(nèi)傳》，楊貴妃看見后，問他看什么書。唐明皇笑著說：“不要問。知道了你會心里難受的?！睏钯F妃搶過書，看到書上寫著：“漢成帝獲飛燕，身輕欲不勝風?？制滹h翥，帝為造水晶盤，令宮人掌之而歌舞……”這時唐明皇就開她玩笑，說：“你就比她禁得起風吹?！睏钯F妃不服，十分自信地表示，自己的《霓裳羽衣舞》超過了趙飛燕。擅長舞蹈的楊貴妃，平?？隙ㄉ俨涣酥w運動，有點肌肉是很正常的。顯然，唐代墓葬中出土的這些侍女俑，雖然面部肥胖，但身材卻十分苗條，體現(xiàn)了一種唐代人們多元美的藝術(shù)追求。