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眼花繚亂的花茶怎么選?盤點菊花茶的四大優(yōu)勢
醉花陰·薄霧濃云愁永晝
宋·李清照
薄霧濃云愁永晝,瑞腦消金獸。
佳節(jié)又重陽,玉枕紗廚,半夜涼初透。
東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖。
莫道不銷魂,簾卷西風,人比黃花瘦。
【古詞今譯】
薄霧彌漫,云層濃密,日子過得愁煩,龍腦香在金獸香爐中繚裊。又到了重陽佳節(jié),臥在玉枕紗帳中,半夜的涼氣剛將全身浸透。
在東籬邊飲酒直到黃昏以后,淡淡的黃菊清香溢滿雙袖。莫要說清秋不讓人傷神,西風卷起珠簾,簾內(nèi)的人兒比那黃花更加消瘦。
【詩詞賞析】
《醉花陰·薄霧濃云愁永晝》是宋代女詞人李清照的作品。這首詞是作者婚后所作,通過描述作者重陽節(jié)把酒賞菊的情景,烘托了一種凄涼寂寥的氛圍,表達了作者思念丈夫的孤獨與寂寞的心情。上片詠節(jié)令,寫別愁;下片寫賞菊情景。
李清照對這首詞的自然景物描寫加入了自己濃重的感情色彩,使客觀環(huán)境和人物內(nèi)心的情緒融和交織。尤其是結(jié)尾三句,用黃花比喻人的憔悴,以瘦暗示相思之深,含蓄深沉,言有盡而意無窮,歷來廣為傳誦。
【養(yǎng)生解讀】
這首詞的經(jīng)典名句“簾卷西風,人比黃花瘦”中“黃花”指的是深秋的菊花。秋冬季節(jié),很多人都喜歡喝花茶。但是,面對看上去眼花繚亂的花茶到底怎么選呢?如果非要在花茶中選一個性價比最高的花茶,那非菊花茶莫屬了。為什么這么說呢?
菊花茶可以平肝火
中醫(yī)認為,肝喜條達。如果保養(yǎng)不當容易滋生肝火,尤其是喜歡熬夜和不愛喝水的人。清代藥學專著《本草正義》中記載:“凡花皆主宣揚疏泄,獨菊花則攝納下降,能平肝火?!?/p>
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心副主任中醫(yī)師夏公旭介紹說,花類的中藥基本都有宣揚疏泄、疏肝解郁的功效,但是只有菊花有攝納下降的特點,所以更能有助于平息肝火。中醫(yī)的“肝”跟西醫(yī)講的“肝”是不一樣的。肝火旺是中醫(yī)的說法,所謂“肝火太盛”,常指人愛生氣、易著急、動輒發(fā)火發(fā)怒,有時還會出現(xiàn)口干舌燥、口苦口臭、眼干目澀、頭暈頭痛、心煩失眠,女性可有乳房脹痛、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。中醫(yī)認為,肝為剛臟,主升主動,內(nèi)寄相火,所以平肝火的花類中藥必須是有降下作用的。由于菊花還有一定的降壓功效,尤其對于肝陽上亢導(dǎo)致的高血壓病患者,可以在中醫(yī)師的指導(dǎo)下服用菊花茶,平肝降壓。但是,低血壓患者要少喝。
菊花能輔助治療結(jié)膜炎
入冬后,人的抵抗力下降,易引發(fā)眼結(jié)膜炎等眼疾。明代藥學著作《藥品化義》中記載:“菊花能治暴赤眼腫、目痛淚出等?!?/p>
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院眼科副主任醫(yī)師夏承志介紹說,暴赤眼相當于西醫(yī)學的流行性角膜結(jié)膜炎。研究表明,菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒有抑制作用。
菊花茶可以幫助退胃火
初冬氣候比較干燥,但是很多人的食欲卻更加旺盛,如果不及時補充水分,人體會由于體內(nèi)缺少津液誘發(fā)胃火上升。清代藥學著作《本草新編》中記載:“甘菊可以大用之者,全在退陽明之胃火。”
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院脾胃病科副主任中醫(yī)師孫剛介紹說,胃火即是胃熱。對于嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱美味等飲食不當引起的火氣,通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。對于胃火旺的人平時可以多喝菊花茶泄火,為了增強效果菊花茶可以稍微泡得濃一些。
菊花能祛頭目風火
寒風瑟瑟,天氣變化迅速,日常應(yīng)當特別注意對風邪的避忌和自身的防護。從中醫(yī)食療的角度來說,喝點菊花茶也有助于預(yù)防保健。為什么這么說呢?
清代藥學著作《神農(nóng)本草經(jīng)百種錄》中記載:“凡芳香之物,皆能治頭目肌表之疾。但香則無不辛燥者,惟菊不甚燥烈,故于頭目風火之疾,尤宜焉?!彪m然芳香之物都能治療頭目肌表的病癥,但是這類藥物大都辛燥,唯有菊花不一樣,所以對于頭目部位的風火之疾尤其適合使用菊花來祛火,避免燥邪傷身。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:花茶 怎么選 菊花茶 功效