“官不可桌上無此味，民不可臉上有此色”

白菜自古為我國最尋常的蔬菜之一，但有些古玩白菜卻非同尋常。

和田玉白菜花插。晚明學(xué)者所著《夜航船》中論白菜為“官不可桌上無此味，民不可臉上有此色”，以此比喻為官要清正廉明。圖一和田玉籽料雕就的清代白菜形狀花插，光潔潤白，莖葉分明，寓意清白做人而顯得不尋常。

竹雕白菜筆筒。《本草綱目》記載，“白菜，亦名菘。菘性凌冬晚凋，有松之操，故曰菘。今俗謂之白菜，其色青白也。”在古人看來，白菜“凌冬晚凋”，有松樹般的操行。因此，多將其作為個人品質(zhì)高潔的象征。圖二清代竹雕筆筒上雕刻了一棵凌霜而盛的白菜，白菜周邊有寒山秋水，荒草野徑，意境深遠(yuǎn)，寓意品行高潔而顯得不尋常。

這些不尋常的“白菜”，造型精美，寓意豐富，顯現(xiàn)了我國古代人民的智慧以及表達美好意愿的方式。珍藏這些“白菜”，可以清白傳家，教育子孫清白做人，不失為一件美事。