你每天都喝些什么？早上一杯令人興奮的咖啡，工作午休一杯苦澀的清茶，晚上一杯令人放松的紅酒？當(dāng)然，這都因人而異。大多數(shù)人每天都會喝幾種不同類型的飲料。通常我們喝的比吃的多，而每種飲品都有優(yōu)缺點，因此，亂飲會導(dǎo)致不良后果。就連無任何害處的水如果過多飲用，都會引起水腫，讓你在次日清晨照鏡子時認不出自己。那么，日常的飲品到底會給機體帶來什么樣的影響呢？

水

從健康安全的角度來看，純凈的飲用水是飲品首選。水不會導(dǎo)致過敏，其內(nèi)還有許多人體所需的礦物質(zhì)，且不含有害物質(zhì)和卡洛里。那么問題來了，在哪兒能找到這種理想的飲用水呢？自然界中的水總是含有這樣或那樣的雜質(zhì)，城市自來水管道供應(yīng)的水內(nèi)充斥著氯和銹漬，工廠生產(chǎn)的飲用水，其水源令人生疑，而蒸餾法又會將水內(nèi)所有物質(zhì)排出，包括有益物質(zhì)。辦法很簡單——過濾。常見的凈水裝置可以滿足不同的消費群體。

咖啡

咖啡大概是最普遍且最受爭議的飲料。科學(xué)家們經(jīng)常改變自己對于咖啡的評價，他們有時過分地夸贊咖啡，有時卻又極力地否定咖啡。這一切爭論都是因為咖啡因。適當(dāng)計量的咖啡可以改善消化、心情和工作效率，緩解由于過度疲勞引起的頭痛(對血管抽搐不起作用)。但高血壓患者以及患有胃腸道疾病，精神和心腦血管疾病的患者不宜飲用咖啡，并且，咖啡會導(dǎo)致牙齒變黃，但它像茶一樣具有脫水作用的特性目前還未證實。

茶

茶內(nèi)也含有咖啡因(含量很少)、單寧酸、維他命、礦物質(zhì)和香精油等其它成分。少量濃茶可以減緩疲勞，振奮精神，收縮血管，促進令人興奮的多巴胺和血清素分泌。但是，大量的濃茶會增加心臟負荷，并影響機體對鈣、鎂和鐵的吸收，這些微量元素是機體生化過程中所必需的。

綠茶富含抗氧化劑、黃酮類化合物以及聚苯酚，它們能過延緩人體衰老。根據(jù)一些資料表示，這種飲品可以降低癌細胞的發(fā)生率，并能阻止癌細胞擴散。它還能降低膽固醇。但是，大量飲用綠茶會影響機體代謝過程。

熱巧克力

熱巧克力可以減緩壓力，排解憂郁。它含有的腦內(nèi)啡和抗氧化劑(其含量甚至比綠茶多)可以讓人快樂、年輕、精神飽滿。據(jù)說，一杯熱巧克力相當(dāng)于一片阿司匹林。要知道，熱巧克力內(nèi)含有的黃酮類化合物可以促進血液循環(huán)和大腦運轉(zhuǎn)。配上蜂蜜和肉桂一起喝，可以提高人體免疫力。

美中不足的是，熱巧克力內(nèi)含有尿環(huán)，該物質(zhì)會促進機體排鹽，進而可能導(dǎo)致足痛風(fēng)。患有膀胱炎、肥胖、肝病、腎病以及胰腺病的患者應(yīng)該小心食用熱巧克力。并且，熱巧克力是卡路里含量最高的飲品之一。

另一方面，牛奶是強烈的過敏原之一。除此之外，牛奶內(nèi)還含有干酪素，它會在機體內(nèi)沉積，阻礙機體正常吸取有益物質(zhì)，同時，牛奶內(nèi)的乳糖廣義上講不是所有人都能夠消化的，并且，普遍認為，隨著年齡的增長，機體吸收消化牛奶的能力也會降低，因此，要適當(dāng)飲用牛奶，喝前最好加熱。

鮮榨果汁

蔬菜、堅果、水果是纖維素、維他命、以及礦物質(zhì)的寶庫。在液態(tài)的形態(tài)下它們更易被機體吸收，加強機體防護功能，有助于食物消化，抗擊感染，改善新陳代謝和心情。在這些大自然的饋贈中還包括酶，它可以預(yù)防皮膚早衰，強健血管，促進脂肪分解。但如果飲用過多果汁，則會導(dǎo)致過敏。果汁內(nèi)含有大量的果酸和果糖，胃病和糖尿病患者應(yīng)當(dāng)禁止飲用。

酸牛奶

雖然令人不可思議，但卻是事實，酸奶制品都源自牛奶，但它們更有益健康。關(guān)鍵就在于牛奶發(fā)酵過程中，乳糖分解，其在牛奶中的成分明顯下降，但許多對人體有益的物質(zhì)保留了下來。除此之外，酸牛奶內(nèi)含益生素，他們可以幫助腸道內(nèi)的細菌叢抵抗有害微生物。但是孕期和哺乳期的女性不宜飲用酸牛奶，因為酸牛奶內(nèi)含有乙醇，對于成年人來說這點含量的乙醇不算什么，但對于小孩子來說這卻很危險。

酒精飲料

普遍認為，飲用少量酒精飲料對身體有益。因此，一小杯白蘭地可以提升血壓，驅(qū)寒取暖，一杯干紅有益心腦血管系統(tǒng)。但是，俄羅斯最著名的心臟外科專家利奧?保格利亞極力反對飲用酒精飲料。他的這一觀點勝于一切雄辯。不同于茶和咖啡，酒精飲料的脫水性不容置疑，并且酒精飲料也會對肝臟及其它人體器官造成不良影響。